Quando voglio qualcosa di fresco ma saziante, preparo questa insalata di zucchine grigliate. È leggera, profumata al limone e completa grazie al tonno. Perfetta a pranzo quando non voglio accendere troppo i fornelli ma nemmeno mangiare “poco”. Si prepara in anticipo e più riposa, più diventa buona. Insalata di zucchine grigliate con tonno e limone: […]
Questa preparazione a base di zucchine grigliate al limone rappresenta un perfetto equilibrio tra leggerezza, digeribilità e gusto naturale. Le zucchine, appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee, sono ricche di acqua, potassio, vitamina C e fibre, sostanze che contribuiscono alla regolarità intestinale, al controllo del peso corporeo e al mantenimento della glicemia stabile. La presenza del […]
Volete provare un contorno fresco che vi ricordi l’estate? Perfetto, le zucchine grigliate può essere un’idea gustosa e stuzzicante. Le zucchine una volta grigliate le insaporisco con pomodori secchi sott’olio, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d’oliva creando un contorno ricco di sapore e nutrimento. Ecco alcuni dei principali benefici di questo piatto: Questo contorno […]
Per chi è attento alla propria alimentazione, le zucchine sono da sempre un alimento amato. Contengono vitamine e sali minerali, forniscono pochissime calorie e sono prive di grassi e colesterolo. Come non amarle? Vengono usate e consumate in tanti modi diversi, ma nella bella stagione si preparano spesso grigliate, accanto a melanzane e pomodori, per […]
