Li chiamo spaghetti di magro perché si preparano in Quaresima, ma sono una delle paste più saporite che ci siano: con pangrattato, olive e pomodori secchi sono irresistibili! Leggi tutto
Mia suocera mi ha portato questa torta di ricotta e cioccolato, mi ha salvato la giornata: morbida, ricca e perfetta anche fredda di frigo! Leggi tutto
Verso la farina nell’acqua bollente in padella e in pochi minuti preparo queste focaccine furbe senza lievito, calde e morbidissime Leggi tutto
Non avevo voglia dei soliti biscotti confezionati, così ho mescolato avena, mela e mandorle ed è andata meglio del previsto: hanno fatto centro! Leggi tutto
Altro che minestrina! Questo cacciucco di ceci è cremoso, proteico e super saziate: metti tutto in pentola e in 20 minuti hai un piatto sano e buonissimo! Leggi tutto
Cercavo un dolce veloce e keto per la merenda: con queste tortine pronte in 1 minuto, le mie amiche sono rimaste a bocca aperta! Leggi tutto
Sono mesi che non uso zucchero né farina nei dolci, e questi biscotti sono diventati una delle ricette che rifaccio di più: con soli 2 ingredienti mi tolgono la voglia di dolce senza alzarmi di botto la glicemia! Leggi tutto
La mattina è il mio toccasana per l’intestino pigro, mi sazia a lungo e mi evita la fame nervosa: non ho cali di energia e ne mangio una tazza intera! Leggi tutto
Plumcake keto allo yogurt greco: 212 kcal a fetta, davvero saziante e non tradisce la linea, pronto in 40–50 minuti! Leggi tutto