
Solo acqua e cacao per i tortini più soffici e leggeri di sempre: pronti in 15 minuti e senza uova e latte (perfetti anche a dieta)!
Ottobre 29, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono giorni in cui ti viene quella voglia di dolce subito, ma apri il frigo e… niente. Niente uova, niente burro, latte finito.…

Non serve farina né impasto: solo zucca e formaggio per il sandwich più buono e fit che ci sia (ti bastano 2 ingredienti)!
Ottobre 29, 2025 · Maria Di Bianco
Un’idea geniale e leggerissima che sembra un peccato di gola, ma non lo è affatto! Questo sandwich di zucca è senza pane, senza farina…

Pochi ingredienti, tanto sapore: il mio piatto “salvacena” preferito con fagioli e pomodoro (pronto in 20 minuti!), mi hanno fatto dimenticare la pasta!
Ottobre 29, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono piatti che, appena li assaggi, ti fanno sentire subito a casa. Questi fagioli al pomodoro (i grandi fagioli bianchi, morbidi e burrosi)…

Il segreto è frullare tutto insieme: mele, limone e un po’ di farina per la torta più soffice di sempre (è così facile che la preparo anche la mattina presto)!
Ottobre 29, 2025 · Maria Di Bianco
Un dolce soffice, genuino e leggero che profuma di buono appena lo sforni. Questo pan di mele al limone è perfetto per la colazione…

Dieta chetogenica da 1500 kcal: perdi 4 kg senza fame, con meno di 35 g di zucchero al giorno e una colazione dolce che non ti farà sentire a dieta!
Ottobre 28, 2025 · Maria Di Bianco
La dieta chetogenica che funziona davvero: 1500 kcal al giorno, zero fame e zucchero sotto controllo! La dieta chetogenica è un regime alimentare a…

Non è una paella ma quasi, così buono che un altro po’ non facevo in tempo a impiattarlo: il mio arroz con pollo è imbattibile!
Ottobre 28, 2025 · Maria Di Bianco
Non so bene come mi sia venuto in mente di provare questa ricetta. Forse perché avevo del pollo avanzato e un po’ di riso,…

Li faccio come li faceva la nonna: muffin alla ricotta semplici, buoni e morbidissimi anche il giorno dopo (i più soffici che abbia mai fatto)!
Ottobre 28, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono dolci che sanno di domenica mattina, di grembiuli infarinati e di mani che impastano senza fretta. Questi muffin alla ricotta sono proprio…

Sto a dieta ma questi cannelloni posso mangiarli senza problemi: leggeri, cremosi e con la mia besciamella light senza burro!
Ottobre 27, 2025 · Maria Di Bianco
Li preparo quando voglio qualcosa di buono, “da forno”, ma senza esagerare con grassi e condimenti. Questi cannelloni ricotta e spinaci in versione light…

Avevo voglia di dolce ma non di accendere il forno: questi candy al caffè, leggeri e cremosi, li tengo sempre pronti in freezer (e si fanno in 5 minuti)
Ottobre 27, 2025 · Maria Di Bianco
Li ho scoperti un po’ per caso, una sera in cui avevo voglia di dolce ma non di accendere il forno. Due ingredienti (più…

La ricetta “povera” che mi salva ogni volta: zuppa di ceci e zucca, pronta in poco tempo e che fa bene al cuore e alla pancia!
Ottobre 27, 2025 · Maria Di Bianco
C’è qualcosa di magico nelle zuppe: ti scaldano anche nelle giornate più grigie, sanno di casa, di calma, di cucine che profumano di erbe…