Categoria: News

Stasera mi andava questo brownie di zucchine salato e ho fatto bene, ne ho assaggiato un pezzo ed è venuto la fine del mondo!

Questo “brownie” di zucchine mi piace perché ha una consistenza che sta un po’ nel mezzo tra una torta salata morbida, uno sformato e…

Crema di ravanelli fresca e spalmabile: la metto su pane, cracker e piadine senza pensarci troppo

Questa crema di ravanelli è una di quelle ricette velocissime che ti risolvono antipasto, merenda salata o aperitivo senza dover cucinare niente. È fresca,…

Li ho fatti per la colazione, ma questi biscotti alle noci e cioccolato sono diventati subito anche la mia merenda preferita

Questi biscotti mi piacciono perché hanno proprio quel sapore da dispensa buona, da merenda fatta in casa senza troppe complicazioni. Le noci si sentono,…

Ho scoperto il modo per fare melanzane impanate croccanti senza friggere: nessuno si è accorto di niente (con solo 210 Kcal)

Devo dirlo: le melanzane sono una di quelle verdure che mi salvano sempre quando non so cosa cucinare. In questa ricetta diventano un piatto…

L’insalata di patate, fagiolini e tonno che ho portato in tavola oggi è finita subito, e il bello che nessuno la voleva!

Questa è una di quelle insalate che sembrano semplici, poi però quando le porti in tavola spariscono. È fresca, colorata, saporita e soprattutto bella…

Con ricotta, cioccolato fondente e poca farina preparo una torta che resta morbida e molto più buona di quanto sembri: è stata una gran bella idea

Questa è una di quelle torte che fai pensando “vabbè, vediamo come viene” e poi al primo assaggio capisci che te la segnerai. Ha…

Mi bastano uova, formaggio e poco altro per tirare fuori queste frittelle proteiche: dorate fuori, morbide dentro e super sazianti!

Queste frittelle mi piacciono perché sono una di quelle ricette semplici ma molto soddisfacenti, di quelle che appena le metti in padella capisci già…

Le focaccine con impasto liquido che cuocio in padella: non impasto nulla e vengono calde, morbide e piene di bolle che finiscono sempre subito!

Queste focaccine mi piacciono perché sono una di quelle ricette furbe che sembrano quasi strane all’inizio, poi però funzionano benissimo. Non c’è il classico…

Stamattina avevo voglia di cambiare così mi sono fatta questi pancake al cacao: soffici, cioccolatosi e troppo buoni per non finirli tutti!

Questi pancake mi piacciono perché stanno un po’ a metà tra una colazione sana e una coccola fatta bene. C’è l’avena che li rende…

La dieta del dottor Calabrese: ecco come perdere una taglia in un mese

La dieta del dottor Calabrese più che una dieta è uno stile di vita. Infatti il dottor Calabrese ormai da anni si premura di…