Le barchette di patate ai funghi sono un ottimo contorno o antipasto gustoso e sfizioso. Si prepara in pochissimo tempo ed è davvero semplicissimo, alla portata di tutti. Per chi ama le patate questa può essere una ricetta perfetta, da sostituire le classiche patate al forno o fritte che risultano essere troppo grasse e pesanti. Inoltre, con un po’ di immaginazione, potete variare la farcitura delle patate con altre verdure se non preferite i funghi. E’ una ricetta ottima anche da gustare a dieta, poiché è povera di grassi, vista la cottura al forno e la lessatura delle patate. Ma vediamo […]