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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Torta all’acqua senza burro, senza olio e né zucchero! Anche i nutrizionisti la consigliano (solo 95 Kcal)

Aprile 24, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta all’acqua senza burro, senza olio e né zucchero! Anche i nutrizionisti la consigliano (solo 95 Kcal)

Avete mai pensato che una torta all’acqua senza burro, senza olio e zucchero potrebbe essere buona e gustosa come una che invece contiene questi ingredienti? Probabilmente no! Niente di più sbagliato, perché nonostante sia estremamente leggera (quindi adatti alla dieta) possiede una golosità tutta sua che la rende perfetta. Tanto vero che è sufficiente assaggiarla […]

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Patate e cipolle, cucinale così! La ricetta saporita e gustosa che finirà in un baleno. Solo 240 Kcal

Aprile 23, 2022FrancescaAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Patate e cipolle, cucinale così! La ricetta saporita e gustosa che finirà in un baleno. Solo 240 Kcal

Per preparare uno squisito piatto di patate, prosciutto e cipolle, con il quale sorprendere la famiglia, vi ci vorrà un po’ di tempo ma fidatevi che ne vale decisamente la pena. Infatti si tratta di uno sformato stuzzicante e altamente gustosa, la quale accontenterà indistintamente grandi e piccini. Inoltre, questi ingredienti sono in grado di […]

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Bomboloni fit tante fibre e proteine. Non ci vuole l’olio in padella (solo 190 Kcal)!

Aprile 23, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Bomboloni fit tante fibre e proteine. Non ci vuole l’olio in padella (solo 190 Kcal)!

I bomboloni cotti in padella senza olio sono dei dolci estremamente squisiti e, grazie alle loro 190 Kcal, decisamente leggeri e ottimi per coloro che stanno seguendo una dieta e non voglio rinunciare del tutto a commettere un piccolo peccato di gola. Sicuramente, si sposano benissimo con una buona e calda tazza di latte, di […]

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Plumcake salato? Si, ma con i fiocchi d’avena! La cena di 180 calorie consigliata dai nutrizionisti

Aprile 23, 2022FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
Plumcake salato? Si, ma con i fiocchi d’avena! La cena di 180 calorie consigliata dai nutrizionisti

Avete deciso di invitare amici a cena, ma non vi attira l’idea di stare troppo tempo dietro ai fornelli? Allora, la ricetta del plumcake salato con fiocchi d’avena e petto di pollo può esservi d’aiuto. Infatti, si tratta di una sfiziosa torta salata che si prepara velocemente grazie alla quale sorprenderete i vostri ospiti, che […]

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Senza impasto! La torta di mele 3 bicchieri che si prepara direttamente in teglia. Solo 150 Kcal

Aprile 22, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Senza impasto! La torta di mele 3 bicchieri che si prepara direttamente in teglia. Solo 150 Kcal

La torta di mele 3 bicchieri è una variante della ricetta originale, la quale non richiede l’impasto, si rivela estremamente golosa e si prepara velocemente. Insomma, in una parola sola è perfetta! Infatti, nonostante richieda un procedimento un po’ inusuale, il risultato finale conquisterà i grandi e i piccini. Perché, possiede un gusto e una […]

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La prepari in 10 minuti! La lasagna di zucchine e noci fatta così è saporita e buona; solo 270 Kcal

Aprile 22, 2022FrancescaNewsPrimi PiattiPrimi piatti vegetarianiRicette LightRicette Vegetariane
La prepari in 10 minuti! La lasagna di zucchine e noci fatta così è saporita e buona; solo 270 Kcal

Il pranzo in famiglia è un momento speciale, in quanto, riunirsi tutti intorno al tavolo per mangiare insieme è una vera gioia. Quindi, per rendere il tutto ancora più meraviglioso, ci vuole un primo da urlo. Le lasagne con zucchine, noci e primosale vi faranno venire l’acquolina in bocca anche solo a guardarle. Infatti, queste […]

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Scarola ripiena, la cena super saporita e buona da mangiare anche a dieta!

Aprile 22, 2022FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Scarola ripiena, la cena super saporita e buona da mangiare anche a dieta!

Preparare un contorno sfizioso e che faccia bene all’organismo non è facile, in quanto la gustosità molto raramente riesce a sposarsi con la genuinità, eppure fidatevi che questo abbinamento è possibile. Basta cucinare la scarola ripiena campana, un piatto estremamente ricco di sapore ma contemporaneamente super sano. Perché, questa verdura apporta molteplici benefici all’organismo. Infatti […]

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Versate la crema sui savoiardi! Il tiramisù al limone fatto così è ancora più buono. Solo 170 Kcal

Aprile 21, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Versate la crema sui savoiardi! Il tiramisù al limone fatto così è ancora più buono. Solo 170 Kcal

Se volete preparare un dolce gustoso, uno di quelli che una volta finiti fa venire la voglia di rifarlo subito, non avete bisogno di ricette complicate. Infatti, con pochissimi ingredienti e in tempi relativamente brevi potrete sollazzarvi il palato con il tiramisù alla crema di limone. Il quale, è una variante estremamente golosa di quello […]

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Rotolo di zucchine con tante verdure, la cena dietetica e veloce per tutti. Solo 140 Kcal!

Aprile 21, 2022FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Rotolo di zucchine con tante verdure, la cena dietetica e veloce per tutti. Solo 140 Kcal!

A tavola, specialmente quando si decide di cucinare le verdure, bisogna avere sempre un bel po’ di fantasia. Così da servire dei piatti gustosi e contemporaneamente sfiziosi. E, con il rotolo di zucchine fidatevi che anche i più piccoli di casa finalmente mangeranno con entusiasmo, senza tra l’altro fare i loro soliti capricci. Sostanzialmente, si […]

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Dessert al cucchiaio cremoso! Prepara questa crema e aggiungi 2 biscotti, solo 170 Kcal

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Dessert al cucchiaio cremoso! Prepara questa crema e aggiungi 2 biscotti, solo 170 Kcal

Avete invitato a cena degli ospiti e ci tenete a far bella figura? Allora, per concludere in maniera stupefacente il pasto ci vuole la crema pasticcera, un dolce al cucchiaio da urlo. Infatti, grazie alla sua immensa golosità non ci sarà pericolo che possa essere scontata o, forse peggio ancora, non apprezzata da tutti. I […]

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