Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La pasticceria secca, indubbiamente, offre una vasta scelta di dolcetti tra cui scegliere per deliziare il palato. Tanto è vero che non sempre si riesce a controllare la golosità e si finisce con l’eccedere. Con i biscotti al ribes essiccato, che a un primo sguardo potrebbero sembrare al cioccolato, state sicuri che non riuscirete a […]
Al mattino, sicuramente, non c’è niente di meglio di un buon cappuccino per iniziare bene la giornata ma, non certo si può negare, che diventa ancora più buono se lo si accompagna con delle deliziose brioche. Come ad esempio i cornetti dolci, i quali sono talmente gustosi che piaceranno a tutta la famiglia e, di […]
Le verdure più amate da tutti, senza dubbio, sono le melanzane che si possono cucinare in tantissimi modi diversi e sono sempre buone. Tanto è vero che difficilmente qualcuno non le troverà di proprio gusto. Ma, se porterete a tavola le melanzane fritte con poco olio nella friggitrice ad aria otterrete un vero e proprio […]
La cena, indubbiamente, è un momento sacro perché tutta la famiglia che si riunisce dopo una giornata di lavoro, però può anche diventare un incubo. In quanto, non è semplice riuscire ad accontentare tutti. Ma, se porterete a tavola il polpettone di carne di tacchino non ci sono dubbi che tutti sorrideranno, perché si tratta […]
La focaccia di zucchine senza farina è un piatto sfizioso da gustare in ogni momento della giornata, infatti una volta tagliata a quadratini si può mangiare come spuntino. Magari come break di metà mattina o merenda salata pomeridiana, oppure come antipasto! Inoltre, si tratta di una ricetta relativamente semplice che però è in grado di […]
Le patate alla lucana sono un contorno sfizioso e dietetico, ricco di sapori perfetto per tutti quelli che hanno poco tempo per stare ai fornelli. E’ un piatto classico della tradizione lucana, ed è ricco di verdure, ideale anche per chi è a dieta e vuole perdere peso. Infatti ha pochissimi grassi ed è leggerissimo. Inoltre, […]
Per farcire le fette biscottate, il pane, i dolci oppure i biscotti in maniera più golosa ci vuole il burro alle mandorle, che renderà ogni cosa semplicemente superlativa e vi lascerà a bocca aperta. Infatti, è il burro spalmabile ideale per chi ama particolarmente le mandorle. In quanto, in questo modo riuscirete a renderle molto […]
Per un pranzo o una cena gustosa, semplice e veloce indubbiamente ci vogliono i cordon blue di tacchino, i quali faranno gola a tutta la famiglia. Riusciranno a conquistare anche i palati più raffinati. Infatti, questo è un secondo piatto ricco di gusto a cui si fa non poca fatica a resistere, in quanto è […]
Scegliere di mangiare qualcosa di sfizioso, però senza compromettere la propria forma fisica, è un qualcosa che riesce a rendere felice il palato e a regalare un’esplosione di sapore vera e propria. Quindi, gli hamburger di zucchine sono super perfetti per regalarsi una cena superlativa, avendo anche la certezza di accontentare la famiglia al completo […]
Le verdure son un alimento che i bambini non mangiano mai volentieri, tanto è vero che ogni volta che se le trovano sul piatto iniziano a fare i capricci. Ovviamente, i più piccoli non sono gli unici a storcere malamente il naso davanti a questo cibo. In quanto, anche moltissimi adulti non gradiscono il loro […]
