Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
I biscotti ripieni di formaggio cremoso, senza ombra di dubbio, appartengono a quella categoria di dolcetti che riescono a far venire l’acquolina in bocca solamente a guardarli. Infatti, sono morbidi e golosi al punto giusto, regalando a grandi e piccini una soddisfazione vera e soprattutto piena. Ma vediamo come realizzare questi biscotti ripieni di formaggio […]
La torta alla marmellata, che si prepara davvero velocemente, vi permetterà di gustarvi un dolcetto soffice, semplice e di una golosità unica che renderà perfetta la vostra colazione o anche la merenda. Sicuramente, grazie a questa ricetta non sarà più un trauma abbandonare il letto al mattino, perché sarà sufficiente darle un solo morso per […]
La ricetta dello sformato di zucchine, prosciutto e formaggio, con estrema facilità, vi permetterà di svuotare il frigorifero e servire allo stesso tempo un piatto super sfizioso. Infatti, è così deliziosamente filante che nemmeno i bambini riusciranno a resistere. Anzi, state pur certi che ne mangeranno anche due porzioni. E, indipendentemente che le vogliate fare […]
Per risolvere facilmente la cena, riuscendo pure ad accontentare i bambini, provate il polpettone di patate e melanzane perché stuzzicherà l’appetito di tutti. Infatti questo è un piatto innovativo, molto semplice e talmente tanto gustoso da non lasciare indifferente nessuno. Anzi, fidatevi che andrà proprio a ruba. Potete servirlo come antipasto o come secondo piatto. […]
Avete avuto una lunga giornata di lavoro e il pensiero di mettervi ai fornelli angoscia? In questo caso la soluzione ideale è la ricetta delle frittelle di patate che vi porteranno via solo 10 minuti. Così, vi permetteranno di portare a tavola una cena sfiziosissima che piacerà tantissimo a grandi e piccini. Tra l’altro, volendo […]
In soli 5 minuti, con un cucchiaio di burro e senza lievitazione potrete gustarvi delle squisite frittelle allo yogurt, migliorando così la vostra giornata. Infatti, grazie alla loro golosità fanno gola tanto ai grandi quanto ai più piccoli di casa e rischieranno di finire alla velocità della luce. Ma, fortunatamente, non sarà un problema perché […]
Il tiramisù al limone è un dolce squisito e decisamente light, in quanto è senza uova e mascarpone che lo rendono l’ideale per chi segue una dieta. Poi, il suo gusto delicato conquisterà tutti e la sua freschezza è un vero toccasana per combattere il caldo. Sicuramente, l’ideale è consumarlo dopo pranzo o cena, magari […]
Avete voglia di mangiare un bel piatto di verdure buono e gustoso? Perfetto, perché in questo caso le melanzane ripiene sono la ricetta ideale. Infatti, in questo caso potrete stare sicuri che le apprezzeranno anche i più piccoli di casa, così per una volta non ci sarà pericolo di capricci a tavola. Sicuramente, questa è […]
La torta in 5 minuti, grazie alle mele e alla crema, si rivela decisamente più buona e golosa della classica torta Napoleone e di quella Reale. Sicuramente è anche un dolce decisamente sano e genuino, perché la mela fornisce un ottimo apporto di Vitamina C e di Potassio. Prepararla è semplicissimo ed il procedimento è […]
Le melanzane ripiene con carne sono un piatto imperdibile, in quanto finalmente potrete gustarvi le verdure in maniera più sfiziosa del solito. E, fidatevi, riuscirete anche a fare felici i bambini che per vostra grande sorpresa non faranno i capricci, mangiando tutto con gusto e molto volentieri. Indubbiamente, questa è una ricetta che si può […]
