
Pasta del pezzente con baccalà e noci all’amalfitana: saporita, proteica e con molto meno olio
Quando voglio preparare un primo di pesce diverso dal solito, questa pasta del pezzente è una di quelle ricette che conquista con ingredienti semplici:…

Mangiare leggero non significa rinunciare al gusto o portare in tavola sempre gli stessi piatti. Con gli ingredienti giusti, qualche accorgimento nella preparazione e metodi di cottura semplici, è possibile realizzare ricette light facili e gustose, adatte alla cucina di tutti i giorni.
In questa sezione di La Tua Dieta Personalizzata trovi tante ricette dietetiche, dai primi piatti ai secondi, dai contorni ai dolci, con proposte per il pranzo, la cena, la colazione e la merenda. Idee pratiche per chi cerca piatti leggeri, preparazioni veloci o alternative alle ricette tradizionali.
Se preferisci scegliere le ricette in base agli ingredienti, scopri anche le nostre raccolte di ricette con avena e ricette con yogurt, con proposte dolci e salate per diversi momenti della giornata.
Una preparazione leggera non dipende soltanto dal numero di calorie. Contano anche la qualità degli ingredienti, le porzioni, i condimenti e l’equilibrio complessivo del pasto.
Nelle nostre ricette puoi trovare ingredienti, modalità di preparazione, tempi di cottura e, quando disponibili, indicazioni caloriche per porzione, utili per confrontare le diverse proposte.
Sfoglia le ricette qui sotto e trova nuove idee per cucinare ogni giorno, con semplicità, varietà e gusto.

Quando voglio preparare un primo di pesce diverso dal solito, questa pasta del pezzente è una di quelle ricette che conquista con ingredienti semplici:…

Quando ho voglia della classica torta di mele, ma vorrei qualcosa di un po’ più goloso, questi quadrotti sono una bellissima via di mezzo…

Quando ho voglia di una cena calda e cremosa, questa zuppa di ceci e lenticchie è una di quelle ricette che preparo volentieri perché…

Quando ho voglia di un dolce al cacao ma non di preparare una torta ricca di burro e zucchero, questa è una delle ricette…

Quando ho voglia di qualcosa che ricordi una pizza o una focaccia, ma senza preparare impasti con lievitazione, questa pizza di patate e zucchine…

Quando ho voglia di un primo piatto saporito ma diverso dal solito ragù, questa pasta ottombrina è una bella alternativa. La carne viene rosolata…

Quando ho voglia di preparare dei biscotti un po’ diversi dal solito, questi con ricotta e avena sono perfetti: restano morbidi all’interno, leggermente rustici…

Quando mi restano delle banane molto mature, questa è una delle torte più semplici che preparo per la colazione. La banana dà già dolcezza…

Quando ho voglia di qualcosa da spalmare sul pane o da mettere al centro di un aperitivo, questo dip di peperoni è una di…

Quando ho delle mele da consumare e voglio preparare qualcosa di semplice per colazione, questi biscotti morbidi sono una via di mezzo tra un…