Categoria: Secondi piatti

Sono una nutrizionista e mi sono inventata questa piadina di zucca, ora la preparo al posto del pane: è leggera, veloce e buonissima!

La piadina di zucca è uno di quei piatti che ti salvano la cena. È semplice, veloce, colorata e profuma d’autunno. Si prepara in…

Un solo piatto, mille benefici: zuppa cremosa di peperoni arrostiti e ceci croccanti, buona e salutare

Una di quelle ricette che scaldano l’anima e riempiono la cucina di profumo: la zuppa di peperoni arrostiti e ceci croccanti è un piatto…

Non serve farina né impasto: solo zucca e formaggio per il sandwich più buono e fit che ci sia (ti bastano 2 ingredienti)!

Un’idea geniale e leggerissima che sembra un peccato di gola, ma non lo è affatto! Questo sandwich di zucca è senza pane, senza farina…

Pochi ingredienti, tanto sapore: il mio piatto “salvacena” preferito con fagioli e pomodoro (pronto in 20 minuti!), mi hanno fatto dimenticare la pasta!

Ci sono piatti che, appena li assaggi, ti fanno sentire subito a casa. Questi fagioli al pomodoro (i grandi fagioli bianchi, morbidi e burrosi)…

Pizza di patate e peperoni: rustica, soffice e filante

Non è la solita pizza, ma una versione rustica e casalinga che conquista tutti: base morbida di patate, dentro peperoni dolci e cipolla, e…

La ricetta del gateau di patate e cavolfiore, è così buono che anche i bambini lo hanno mangiato!

Per un secondo piatto eccezionale, che piaccia a tutta la famiglia, il gateau di patate e cavolfiore è sicuramente la ricetta migliore da provare…

Non serve friggere per fare un pollo irresistibile, io lo faccio in agrodolce: tenero, leggero e talmente buono che non ne resta mai un pezzo!

Questa è una di quelle ricette che sanno di casa, di domenica e di pentola che sobbolle piano. Il pollo in agrodolce con cipolle…

Chapati: il pane indiano semplice che si fa solo con acqua e farina in pochi minuti

Non so se ti è mai capitato di voler preparare del pane “vero”, ma senza impastatrici, senza lievito e senza troppi sbattimenti. Ecco, il…

Zuppetta cremosa di ceci e peperoni: profumata, sana e super saporita!

Se non sai mai come cucinare i ceci, questa ricetta ti salverà il pranzo (e la cena)! È cremosa, profumata, ricca di gusto e…

Il cavolfiore al forno cucinato così è pure meglio della carne, ed è pure dietetico con solo 150 Kcal (e lo mangiano anche tutti adesso)

Il pranzo, oppure la cena, oltre a dover essere nutriente e sostanziosa deve riuscire anche a regalare quel tocco di sfiziosità in più che,…