Categoria: Secondi proteici

Questi involtini di melanzane con polpette sono una di quelle ricette semplici e buone che fanno subito venire fame: ho risolto così la cena!

Allora, queste le fai una volta e poi ti restano in testa. Non sono complicate, però hanno quel mix tra polpetta e melanzana che…

Così il pollo non viene mai secco: questi involtini alla pizzaiola sono filanti, saporiti e perfetti per cena; troppo troppo buoni!

Questa è una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di sfizioso, ma senza mettermi a cucinare per ore. Mi piace…

Questi straccetti di pollo ai peperoni vengono così croccanti fuori e morbidi dentro che sono diventati una fissa e vado sul sicuro!

Questa è una di quelle ricette che, secondo me, funzionano sempre. Hai il pollo, i peperoni, un po’ di pangrattato e qualche spezia… e…

Pizza proteica con pomodoro e mozzarella, la ricetta veloce che preparo quando ho voglia di pizza ma devo limitare i carboidrati

Questa pizza proteica con pomodoro e mozzarella è una di quelle ricette che tornano utili più spesso di quanto si pensi. Si prepara con…

Pizza proteica: facile, veloce e così buona che non sembra neanche una pizza “fit”

Lo dico subito: quando sento parlare di pizza proteica, spesso penso a quelle basi un po’ tristi, secche o con quella consistenza strana che…

Queste non sono le solite insalate tristi: 6 ricette proteiche e keto, ricche, sazianti e con meno di 10 grammi di carboidrati

Quando si parla di insalate, il rischio è sempre quello: immaginarsi il solito piatto un po’ triste, con due foglie messe lì e quella…

Insalata di pollo light con yogurt greco e verdure croccanti: gusto e leggerezza

Benvenuti nel mio angolo di cucina sana! Oggi prepariamo un grande classico rivisitato in chiave salutare: l’insalata di pollo light. Dimenticate le versioni pesanti…

Avevo del petto di pollo in frigo e l’ho trasformato in questi involtini al forno con spinaci e formaggio: morbidi, proteici e perfetti anche per la cena (circa 260 kcal)

Ci sono giorni in cui il classico petto di pollo alla piastra non entusiasma, ma basta poco per trasformarlo in qualcosa di molto più…