L’insalata di cetrioli, uova sode, mais e olive è perfetta per chi cerca un pasto leggero senza appesantirsi la sera. I cetrioli sono ricchi di acqua e poveri di calorie, il che li rende un’ottima scelta per chi vuole mantenere la linea. Le uova sode sono una fonte di proteine di alta qualità e ti […]
I rotolini di melanzane gratinati al forno sono un piatto perfetto per chi desidera gustare qualcosa di sfizioso e leggero senza rinunciare al sapore. Ricchi di profumi mediterranei, con una consistenza cremosa e una superficie croccante, questi involtini rappresentano una valida alternativa ai piatti più elaborati. Sono ideali per chi segue un’alimentazione a basso contenuto […]
L’insalata diuretica è un piatto unico, leggero e piacevole per tutta la famiglia. Ci sono giorni in cui si ha una sensazione di pienezza e di gonfiore, a volte anche senza motivo, nei quali si sente il bisogno di qualcosa di leggero, che ci aiuti a sgonfiarci senza lasciarci con il desiderio di mangiare. Questa […]
Gli spaghetti di melanzane sono una sorprendente alternativa vegetale ai classici primi piatti. Pensati per chi segue un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati, sono ideali per chi è a dieta, per chi ha bisogno di controllare l’apporto glicemico oppure semplicemente per chi vuole introdurre più verdure nel proprio menù senza sacrificare il gusto. Perfetti per […]
I muffin di melanzane, peperoni e pomodorini, sono un’opzione deliziosa e salutare per un pasto sostanzioso o uno spuntino. Questi muffin sono ricchi di nutrienti e offrono numerosi benefici per la salute. L’impasto si prepara aggiungendo alle verdure la ricotta, le uova e formaggio, alimenti ricchi di proteine e calcio, che aggiungono un tocco di […]
L’insalata fresca di ceci, pomodori, cetrioli, peperoni, olive, cipolla, olio extravergine di oliva e aglio è un piatto ricco di ingredienti che non vi deluderà, anzi. La combinazione di fibre e proteine (derivanti dagli ortaggi e dai ceci) rende questa insalata nutriente e saziante, utile per chi vuole controllare il peso. Ottima come pasto principale […]
Le polpette di riso e verdure con salsa di avocado sono un piatto completo, equilibrato e ricco di gusto, perfetto per chi cerca un’alternativa vegetale ai classici secondi. Possono essere servite come antipasto sfizioso, piatto principale o anche come pranzo da portare al lavoro. Sono ideali per chi segue una dieta vegetariana o vegana, ma […]
Lo stufato di verdure è uno di quei piatti che sanno di casa, di semplicità e di cura. È perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al sapore, ed è un’ottima scelta per chi segue un’alimentazione vegetariana, per chi ha bisogno di depurarsi, o semplicemente per chi cerca un pasto completo ma leggero da […]
Ci sono quei piatti che mettono d’accordo tutta la famiglia, quelli semplici, genuini e che profumano di casa. Le frittelle di patate rientrano sicuramente tra questi: croccanti all’esterno, morbide e delicate dentro, saporite ma leggere. Questa versione al forno è pensata per chi vuole concedersi un piatto goloso ma senza sensi di colpa, perfetto in […]
Questa insalata di cavolo, cetrioli e mais con un condimento cremoso è il piatto ideale per chi cerca una ricetta sana e gustosa. Perfetta per un piatto unico leggero, per farcire una piadina o come contorno per un pasto a base di carne o pesce. Questa insalata è ricca di fibre, vitamine e un mix […]
