Categoria: Ricette Vegetariane

Pasta cremosa ricca di fibre e beta-carotene: sazia, non gonfia e aiuta l’intestino, la faccio con gli avanzi (pronta in 10 minuti)

La ricetta furba per usare la vellutata avanzata e preparare un primo piatto cremoso in 10 minuti. Questa ricetta nasce da una situazione molto…

Le mie frittelle preferite per intestino pigro e fame sotto controllo, saziano a lungo e non fanno ingrassare (senza zucchero né farina)

Ci sono ricette che nascono per caso, o meglio, per necessità. Quelle mattine in cui apri il frigo e vedi solo uno yogurt aperto…

Per Natale ho deciso di preparare questi muffin super golosi ma facilissimi (li può mangiare pure mia mamma col diabete): pochi ingredienti, irresistibili e solo 200 calorie a pezzo!

I muffin allo yogurt vi lasceranno davvero soddisfatti, la loro morbidezza insieme al loro gusto riesce a stuzzicare deliziosamente qualsiasi palato. Adulti e bambini…

Il mio tronchetto natalizio preferito (e più facile di quanto pensi!): semplice da fare, bellissimo da vedere e irresistibile da mangiare

Il tronchetto di Natale per me è uno di quei dolci che “fanno festa” anche prima di assaggiarlo. Già mentre la pasta biscotto cuoce…

Le polpette di melanzane che preparo al posto di quelle di carne: leggere, saporite e con solo 260 kcal a porzione!

Non so voi, ma per me le polpette di melanzane al sugo sono uno di quei piatti che fanno subito “casa”. Profumano di domenica,…

Il panettone della salute, questo posso mangiarlo anche tutti i giorni: lasciate perdere quelli che trovate in vendita!

Il panettone di avena, mele e carote con mirtilli secchi, datteri, albicocche secche e noci è un dolce nutriente e ricco di ingredienti sani,…

Il mio dolce natalizio “dell’ultimo minuto”: una ghirlanda di sfoglia croccante e piena di crema alla nocciola (facile da fare e super goloso)

Questa ghirlanda è nata un po’ per gioco. Avevo due rotoli di pasta sfoglia in frigo e la solita crema di nocciole che tengo…

Con latte di cocco e un po’ di cioccolato preparo la merenda più sana e buona che ci sia — leggera e senza sensi di colpa!

Non so se capita anche a voi, ma a me ogni tanto viene quella voglia di qualcosa di dolce, di fresco, ma che non…

La zuppa che mi rafforza le difese immunitarie e mi fa sentire più energica: fagioli e cavolo nero, ricchissima di fibre, ferro e antiossidanti | Solo 380 kcal!

La zuppa di fagioli e cavolo nero è un primo piatto sano e nutriente, ottimo da gustare nei mesi autunnali e invernali. Questa zuppa…

Questo è il miglior dolce che metterò in tavola a Natale, spacco di sicuro e non ci vuole niente a farlo: tutti impazziscono!

Le pigne al cioccolato sono un dolce creativo e originale che sicuramente stupirà tutta la vostra famiglia durante le festività natalizie. Non posso nemmeno…