Categoria: Ricette Vegetariane

Torta con fiocchi d’avena, yogurt e banane: al mattino faccio il pieno di nutrienti buoni così non ho fame in continuazione

Questa torta con fiocchi d’avena, yogurt e banane è una di quelle ricette da colazione vera, un po’ rustica, piena di profumi buoni. Non…

Questa ricetta mi ha salvato la cena in 20 minuti, la pizza proteica allo yogurt greco con più proteine ma sempre buona: non ti accorgi per nulla della differenza

Questa pizza allo yogurt greco è una di quelle ricette che sembrano quasi troppo semplici per funzionare. Due ingredienti principali, una ciotola, pochi minuti…

Con zucchine, albumi e pangrattato preparo delle chips croccanti senza friggere nulla: leggere, dorate e perfette da sgranocchiare sempre!

Le chips di zucchine croccanti al forno sono una di quelle ricette furbe che preparo quando voglio un contorno leggero, ma non troppo “da…

La torta di carote più morbida che ho provato: il trucco è lo yogurt e frullare tutto prima, resta sofficissima per giorni!

Questa torta di carote e yogurt greco è morbida, umida e profumata, ma in questa versione usiamo eritritolo al posto dello zucchero. Il risultato…

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino di Antonino Cannavacciuolo, cucinati così li puoi mangiare anche a dieta: così non sgarri troppo!

Sì, ogni tanto stanno benissimo anche a dieta—con alcune accortezze Questo è il classico che chiami quando vuoi comfort vero: aglio, olio, peperoncino. Qui…

Il mio tiramisù segreto che non mi fa sgarrare, è al cioccolato e caffè ma non metto mascarpone e savoiardi: ricetta da 10 e lode!

Un dolce al cucchiaio che conquista sempre, ma in una versione più leggera e adatta a chi non vuole rinunciare alla golosità: il tiramisù…

Insalata estiva con peperoni, pomodorini, mozzarella e olive: fresca e saziante pronta in pochi minuti

Questa insalata estiva con peperoni, pomodorini, mozzarella e olive è un piatto fresco, colorato e molto saporito, perfetto quando hai voglia di qualcosa di…

Il mio polpettone vegetariano con zucchine, carote e patate: morbido dentro e con la crosticina fuori che ti salva a pranzo e pure a cena!

Il polpettone di verdure è una di quelle ricette che sembrano sempre facili, poi però, se sbagli due passaggi, ti ritrovi con una cosa…

Piadina di avena e zucchine senza uova: ricetta

Questa piadina avena e zucchine è una di quelle ricette che all’inizio sembrano un po’ strane, lo dico. Perché uno pensa: “Va bene l’avena,…

Con questa torta cremosissima allo yogurt ho fatto centro: è senza farina, facile e così leggera che sembra quasi una nuvola

Questa torta allo yogurt greco è uno di quei dolci semplici che sembrano quasi troppo delicati per essere veri. Non ha farina, ma usa…