Cheesecake allo yogurt, tante proteine e pochi carboidrati
Questa cheesecake allo yogurt mi piace perché ha quell’aria da dolce “importante”, cremoso e bello da portare in tavola, ma in realtà è molto…
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Categoria: Ricette Vegetariane
Pane turco in padella che ti salva la cena: niente forno, impasto veloce e la famosa “tasca” che si gonfia in 5–6 minuti per lato
Questa ricetta l’ho “rubata” a una sera di fretta: zero voglia di accendere il forno, tanta voglia di pane caldo da pucciare nell’hummus. Impasto…
Crema di ravanelli fresca e spalmabile: la metto su pane, cracker e piadine senza pensarci troppo
Questa crema di ravanelli è una di quelle ricette velocissime che ti risolvono antipasto, merenda salata o aperitivo senza dover cucinare niente. È fresca,…
Li ho fatti per la colazione, ma questi biscotti alle noci e cioccolato sono diventati subito anche la mia merenda preferita
Questi biscotti mi piacciono perché hanno proprio quel sapore da dispensa buona, da merenda fatta in casa senza troppe complicazioni. Le noci si sentono,…
Ho scoperto il modo per fare melanzane impanate croccanti senza friggere: nessuno si è accorto di niente (con solo 210 Kcal)
Devo dirlo: le melanzane sono una di quelle verdure che mi salvano sempre quando non so cosa cucinare. In questa ricetta diventano un piatto…
L’insalata di patate, fagiolini e tonno che ho portato in tavola oggi è finita subito, e il bello che nessuno la voleva!
Questa è una di quelle insalate che sembrano semplici, poi però quando le porti in tavola spariscono. È fresca, colorata, saporita e soprattutto bella…
Con ricotta, cioccolato fondente e poca farina preparo una torta che resta morbida e molto più buona di quanto sembri: è stata una gran bella idea
Questa è una di quelle torte che fai pensando “vabbè, vediamo come viene” e poi al primo assaggio capisci che te la segnerai. Ha…
Le focaccine con impasto liquido che cuocio in padella: non impasto nulla e vengono calde, morbide e piene di bolle che finiscono sempre subito!
Queste focaccine mi piacciono perché sono una di quelle ricette furbe che sembrano quasi strane all’inizio, poi però funzionano benissimo. Non c’è il classico…
Stamattina avevo voglia di cambiare così mi sono fatta questi pancake al cacao: soffici, cioccolatosi e troppo buoni per non finirli tutti!
Questi pancake mi piacciono perché stanno un po’ a metà tra una colazione sana e una coccola fatta bene. C’è l’avena che li rende…
Basta davvero poco: ti serviranno solo le fragole e questa torta sarà così buona che ne dovrai fare subito un’altra e ha solo 160 kcal!
Questa torta è una di quelle che vedi e pensi subito: ok, sarà buonissima… ma anche pesante. E invece no. Questa versione è pensata…