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Altro che tartine: questi rosti di patate e salmone sono l’antipasto chic perfetto per il cenone a Capodanno, mi salva ogni fine anno!

Un antipasto croccante, cremoso e facilissimo da preparare, perfetto da portare in tavola a Capodanno  o durante le feste. Questi rosti di patate con…

Niente sprechi a Natale: con il pandoro preparo questi tartufini ripieni, così buoni che spariscono sempre per prima (perfetti per le feste)

Non so voi, ma a casa mia con l’arrivo del Natale il pandoro spunta ovunque. Così, invece di mangiarlo sempre nello stesso modo, ho…

Non avevo voglia di fare un panettone vero… così sono nati questi muffin che lo ricordano tantissimo. Si fanno in un attimo e spariscono subito!

Questa ricetta nasce da una delle mie solite voglie improvvise: volevo quel profumo da panettone che riempie casa… ma non avevo né tempo né…

Non serve bilancia né planetaria: mescolo tutto in una ciotola e in 30 minuti ho la ciambella al latte più soffice e leggera che ci sia

Questa è la classica torta da colazione che sa di mattine tranquille, di latte caldo e di semplicità. Niente ingredienti strani, niente tempi infiniti:…

Patate ripiene al prosciutto e formaggio: cremose, filanti e semplici da fare

Le patate ripiene al forno sono un grande classico della cucina di casa, amate perché sono semplici, gustose e versatili. Questa versione con prosciutto…

Banana bread al cacao che non ti aspetti: profumato, leggero e pieno di energia

Non so voi, ma a casa mia le banane finiscono spesso dimenticate nel cesto della frutta. Macchiate, morbide, quasi da buttare… e invece sono…

Non metto uova, burro e né farina raffinata: per questi biscotti uso le carote grattugiate | Solo 55 Kcal!

I biscotti alle carote sono interessanti, innovativi e anche buonissimi, nessuno potrà resistergli e ve ne innamorerete subito dopo averli assaggiati. Infatti, sono molto…

Con una sola zucchina preparo uno sformato filante e leggero che mette tutti d’accordo: solo 290 calorie a porzione

Lo sformato di zucchine, prosciutto cotto e mozzarella è una ricetta semplice ma ricca di gusto, ideale per una cena veloce o come piatto…

Il trucco per preparare uno sformato di verdure facilissimo ma che sembra da ristorante: è leggero, gustoso e ha appena 310 calorie

Lo sformato di verdure rappresenta una pietanza prettamente estiva molto gustosa. Può fungere da secondo piatto vegetariano, ma, per la ricchezza dei suoi ingredienti, può essere…

Solo prugne, uova e yogurt e niente forno: questa torta in padella è diventata la mia alleata contro la stitichezza, dolce ma anche digestiva con solo 160 kcal!

Hai voglia di un dolce semplice, fresco e veloce ma non ti va di accendere il forno? La torta di prugne in padella è…