I panini dolci al latte e cacao light sono la risposta ideale quando si ha una voglia di dolce improvvisa. Solitamente infatti, se non si hanno a disposizione alimenti salutari e leggeri, si può dedicare la propria attenzione alle solite merendine piene di zucchero, grassi e conservanti. Per evitare di incorrere in clamorosi errori di […]
Il rotolo di frittata al formaggio e prosciutto è un secondo piatto facile e sfizioso, che si può preparare in poche mosse, molto veloce. Quante volte ci siamo trovate a dover affrontare una cena in fretta senza avere predisposto nulla, con questa ricetta il problema è risolto. Risolve tante situazioni inaspettate quando si arriva tardi […]
La torta salata o torta rustica che dir si voglia è un piatto unico che non può mancare sulle tavole degli italiani. La si trova soprattutto in occasione della Pasqua, o della Pasquetta, quando si usa uscire fuori all’aperto a consumare il pasto sui prati o nei boschi. Il suo utilizzo risale al XIII° secolo, […]
Lo zabaione è un delicato e gustosissimo preparato della tradizione dolciaria italiana, soprattutto del settentrione. La leggenda racconta che nel 1471 il capitano Giovan Battista Baglioni, detto “Zuan Bajon” dai suoi militi, si accampò vicino a Reggio Emilia per passare la notte. Avendo chiesto ai soldati di andare nelle campagne in cerca di qualcosa da […]
Lo strudel di mele è un dolce austriaco molto apprezzato in tutto il mondo, ma le sue origini risalgono all’Impero Ottomano dei secoli d’oro, quando veniva servita la Baklava il 15 del mese di Ramadan. A sua volta la Baklava sembra risalire agli Assiri dell’ottavo secolo dopo Cristo, che ne facevano una versione con miele, noci […]
La dieta Detox è sulla bocca di tutti, quasi una moda, ma in realtà non è altro che un regime dietetico disintossicante, indicato per molte finalità diverse. Il motivo principale è dare una ripulita al sistema dell’alveo, ovvero tutto il sistema di “smaltimento” del nostro corpo. Il tratto intestinale, in particolare, è sottoposto a molte […]
Le scaloppine alla pizzaiola sono un piatto delizioso ed invitante, apprezzato da grandi e piccoli. E’ ricco di profumi tipici dell’alimentazione mediterranea che tutti amano. In questo piatto risalta la presenza di proteine per il vitello e per la mozzarella filante, arricchite dalla salsa di pomodoro e dal basilico. Questo la fa somigliare un po’ […]
Con l’arrivo della stagione fredda, è molto facile che le prime vie aeree siano interessate da infiammazioni. Le difese dell’organismo infatti vengono “tramortite” dal freddo intenso e si rimane quindi vittima di tutte le malattie da raffreddamento. Raffreddore, tosse, mal di gola, raucedine, sono solo alcune fra le più conosciute di esse. Spesso si tratta […]
Le crepes dolci sono delle frittatine realizzate con l’aggiunta di latte e farina oppure acqua e farina. A questi ingredienti principali nel tempo si sono aggiunti tanti e vari ingredienti per renderle anche salate, la noce moscata, il pepe, il formaggio grattugiato, la curcuma. Secondo una storia che si racconta in Francia, il papa Gelasio, durante […]
Il formicolio alle mani è un’alterazione della sensibilità della pelle, che serve ad avvertire della presenza di un’anomalia. I dottori chiamano questo disturbo con il termine “parestesia”. La pelle è un tessuto ricchissimo di terminazioni nervose, le quali servono all’essere umano per riconoscere le cose che tocca, sentire la temperatura, sentire sensazioni piacevoli o spiacevoli dallo sfregamento […]
