L’albicocca è uno dei frutti estivi più apprezzati. Di colore arancione, simile alle pesche, dalla polpa succosa e dal sapore molto dolce, questo frutto racchiude proprietà benefiche per l’organismo grazie alla sua composizione nutritiva. Qual è la stagione di consumo ottimale? È vero che dalla fine della primavera si possono trovare albicocche più dolci e succose, ma nei mesi estivi […]
Molte volte può capitare un errore da parte dell’industria alimentare. Così dopo quello che è successo alla notissima azienda dolciaria italiana della Ferrero, ecco che anche un’altra azienda ritira i suoi prodotti dal supermercato. I richiami dei prodotti alimentari a causa di motivi igienico-sanitari ci sono sempre stati, ma nell’ultimo periodo sembrano essere sempre più […]
I piselli a metà tra verdura e legumi, sono verdure fresche che possono essere consumate crude e contengono un’alta concentrazione di vitamine, enzimi e antiossidanti. Sono fonti di beta-carotene, così come importanti antiossidanti, come la luteina e la zeaxantina, che sono essenziali per la salute degli occhi, secondo questo rapporto della Food and Drug Division del […]
Ancora richiami e allerte alimentari dei prodotti Kinder Ferrero da parte del ministero della Salute. Si allarga sempre più il richiamo per i prodotti Kinder Ferrero per i bambini potenzialmente contaminati da Salmonella. Ritirati ovetti Kinder e altri prodotti Ferrero contaminati da Salmonella: ecco i lotti richiamati! Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo di […]
Capire i migliori cibi da mangiare quando si ha il diabete è molto importante. Il tuo obiettivo principale, se hai il diabete, dovrebbe essere la gestione dei livelli di zucchero nel sangue. È importante mangiare cibi che aiutano a prevenire le complicanze del diabete come le malattie cardiache. Ecco quindi che la dieta assume un ruolo […]
Oggi questo alimento è l’ingrediente principale di molte ricette della cucina mondiale. Inoltre, la sua coltivazione si è diffusa in quasi ogni angolo del pianeta. Oltre ad aggiungere sapore e aroma ai piatti, questo alimento è diventato un buon alleato della salute. Ma qual è questo alimento? Si tratta dell’aglio, la pianta dalle mille virtù utilizzata non solo […]
Molti consumatori acquistano salmone affumicato tutte le settimane per i suoi grandi benefici e la ricchezza di acidi grassi buoni e nutrienti. Ed è proprio su questo prodotto che sono stati effettuati dei nuovi test per confrontare 20 marche di cui solo una è risultata davvero ottima. Salmone affumicato: ecco il test sulle migliori marche […]
Questa erba aromatica è molto utilizzata in cucina per il suo caratteristico sapore e aroma. È comune accompagnare piatti con legumi come ceci, fave, lenticchie, piselli, fagioli o per stufati di carne rossa, patate, zucchine. A sua volta è presente in molti dolci: gelati, creme pasticcere, liquori, gelatine, creme e sciroppi. Inoltre, quest’erba può essere utilizzata per […]
I suoi fiori viola e il suo caratteristico odore hanno distinto la salvia nel mondo vegetale. Sin dai tempi antichi, la salvia è stata utilizzata per scopi culinari, medicinali e persino ornamentali. La sua versatilità gli ha dato un posto in cucina, in cosmesi e come pianta medicinale. Quest’ultima utilità è infatti ciò che dà origine […]
Fare uno spuntino con questo alimento è altamente raccomandato dai nutrizionisti, per i suoi importantissimi nutrienti. Inoltre, hanno un aroma e un sapore delizioso e possono essere incorporati in una varietà di ricette, inclusi frullati e vari dessert. L’alimento in questione sono le mandorle, ricche di grassi buoni che proteggono il cuore e spazzano via il […]