Nel mondo marino possiamo trovare un’ampia varietà di alimenti che forniscono grandi benefici per la salute. Inoltre, la stragrande maggioranza di questi alimenti si distingue per il loro magnifico sapore. Un caso particolare è il polpo, considerato un superfood del mare. Polpo: apporta solo 70 calorie ed è ricco di proteine, grassi buoni e vitamine Nello specifico, il […]
Lo yogurt è un alimento molto completo, soprattutto di vitamine, proteine e minerali. Pertanto, è un alimento ideale da includere nella dieta quotidiana. Lo yogurt ha molti benefici e proprietà fondamentali per l’organismo, il che lo rende un alimento molto completo per la sua ricchezza nutrizionale. Yogurt, l’alimento ricco di nutrienti che migliora la funzionalità intestinale […]
I semi di girasole potrebbero offrire alcuni interessanti benefici per la nostra salute. Sono uno spuntino che molte persone scelgono per colazione o merenda. In questo articolo scopriremo alcuni dei benefici che vengono attribuiti ai semi di girasole. Anche se alcuni li conosci già, altri potrebbero sorprenderti. Semi di girasole, lo snack goloso che abbassa il […]
Grazie alle sue proprietà antiossidanti e disintossicanti, questo frutto aiuta a neutralizzare i radicali liberi, che causano l’invecchiamento cellulare, e a ridurre e smaltire le sostanze tossiche. Tra i suoi componenti nutrizionali possiamo evidenziare la presenza di calcio (80 mg), potassio e silice. È ricco di fibre e vitamine come A, B, B2, B6, C e K. Grazie […]
Le proprietà salutari più interessanti di questo tipo di yogurt di origine nordica sono il suo alto contenuto proteico e una consistenza più cremosa e più corposa. Queste sono caratteristiche sempre più ricercate dai consumatori di oggi. Lo Skyr è un prodotto caseario di origine islandese che sta guadagnando importanza per i suoi benefici per la salute. […]
Il ginseng è un buon stimolante, aiuta a controllare lo stress e migliora le capacità intellettive. Ma questi sono solo alcuni dei benefici derivanti dal suo consumo. Al momento, sono state condotte varie indagini scientifiche per determinarne le vere proprietà. Tra questi, potrebbe migliorare il controllo del glucosio nei diabetici di tipo 2 e la funzione immunitaria. Il ginseng […]
Le bacche di Acai si distinguono per il loro alto contenuto di composti antiossidanti. Diversi studi scientifici associano il suo consumo a benefici per la salute. Ecco quali! Un frutto poco calorico, ma ricchissimo di antiossidanti! Gran parte dei benefici per la salute delle bacche di acai sono attribuiti alle loro proprietà nutrizionali. In particolare, e secondo […]
Il kiwi è un frutto esotico molto popolare. Da molti anni questo frutto si è guadagnato un posto molto speciale tra quelli più consigliati. È dimostrato che il kiwi ha il doppio del contenuto di vitamina C dell’arancia, oltre alle vitamine del gruppo B, E e minerali come magnesio, rame o potassio. Il suo consumo regolare nella dieta può aiutare a […]
In Italia esistono almeno 800 aziende di torrefazione del caffè, e nel nostro paese il consumo di questi chicchi tostati è diventato un’abitudine irrinunciabile. Anche in questo campo, purtroppo, ci sono alcuni dettagli che andrebbero indagati un po’ meglio, e molte cose non sono del tutto chiare. In Germania, la rivista Oko-test ha analizzato 22 […]
La pianta della fava appartiene alla famiglia delle Fabaceae o legumi. Ciò significa che appartiene allo stesso gruppo dei legumi, come i ceci o le lenticchie. Questo sarebbe il caso dei semi secchi che si possono trovare fuori stagione. Tuttavia, le fave fresche sono simili ai piselli e dal punto di vista nutrizionale più simili alle verdure […]
