Questa torta di mele è la mia coccola preferita nei pomeriggi d’autunno: è morbida, umida, profumatissima e si prepara con ingredienti semplici e sani.La cosa più bella? È leggera, dolce al punto giusto e sa proprio di casa. Torta di mele leggera e profumata al limone (solo ingredienti semplici e genuini) Tempi Preparazione: 15 minuti […]
Una torta così soffice che sembra sciogliersi in bocca. È la classica ricetta che nasce per caso, ma poi diventa quella che rifai mille volte. Leggera, profumata al limone e con una consistenza quasi “fluffosa”, questa torta allo yogurt si prepara con pochi ingredienti semplici, senza burro e senza olio. Perfetta per la colazione o […]
Questa torta nasce da uno di quei giorni in cui avevo solo due pere un po’ tristi in cucina e una tavoletta di cioccolato fondente che mi guardava dal mobile. Non volevo usare troppo burro, ma cercavo comunque quel sapore pieno e avvolgente del dolce tradizionale. E così è venuta fuori lei: una torta al […]
Se c’è un profumo che per me significa autunno, è quello della torta di mele nel forno. Ogni volta che la preparo la casa si riempie di quel calore dolce e speziato che fa subito domenica. Questa è la mia versione “semplice ma perfetta”: pochi ingredienti, niente burro, e una consistenza morbida e umida che […]
Ti capita mai di voler qualcosa di dolce ma non avere né voglia né tempo di accendere il forno per ore? Ecco, questa torta nasce da lì. Un giorno avevo solo uno yogurt aperto, due banane un po’ troppo mature e qualche uovo. E un pugno di mirtilli che rotolavano nel frigo. Mi son detta: […]
Croccanti fuori, morbidi dentro e con il profumo caldo della mela e della cannella: questi biscotti con fiocchi d’avena e mirtilli rossi sono un piccolo peccato di gola che si può gustare anche senza sensi di colpa. Perfetti a colazione o come snack sano per spezzare la fame, si preparano con ingredienti semplici e senza […]
Una torta che riesce a mettere tutti d’accordo: chi ama i dolci cremosi e cioccolatosi, chi segue una dieta senza zuccheri e chi semplicemente vuole concedersi qualcosa di buono senza sensi di colpa. Questa torta di pere e cioccolato è la perfetta combinazione tra gusto e leggerezza: non contiene farina, burro né zucchero raffinato, eppure […]
Non so se capita anche a te, ma ogni tanto mi viene voglia di un dolce semplice, leggero e “pulito”, che si sciolga in bocca come una nuvola. Questa torta allo yogurt greco è proprio così: soffice, fresca e delicata, con quel profumo di limone che ti mette subito di buonumore. L’ho scoperta quasi per […]
La torta di mele a strati, specialmente se la ricetta è una di quelle della nonna, riesce a stuzzicare la golosità solo a sentirla nominare, pensate invece ad assaggiarla! Vi regalerà una di quelle sensazioni che vi lasceranno senza fiato, perché è morbida e così succosa da sciogliersi in bocca, regalando una vera e propria […]
Io ho un debole per i dolci con le mele. E ogni volta che preparo questi biscotti morbidi e profumati, non arrivano mai a raffreddarsi: spariscono uno dopo l’altro! Sono semplici, leggeri e pieni di gusto, con dentro pezzi di mela dolce e gocce di cioccolato fondente che si sciolgono appena sfornati. Perfetti per la […]