Il periodo invernale, sicuramente, è il mese ideale per gustarsi un’ottima zuppa di verdure così da riscaldarsi. Porterete a tavola un piatto super sano e genuino, composto da patate, carote e zucchine. Tre alimenti con un alto contenuto di fibre che aiutano a regolare la glicemia, il colesterolo e la regolare funzione dell’intestino, di antiossidanti, […]
La vitamina B12 è un nutriente che si trova principalmente in natura negli alimenti di origine animale. La vitamina B12, nota anche come cobalamina, è uno dei nutrienti più importanti per la salute dell’organismo, per le diverse funzioni che svolge. Tra le altre questioni, è fondamentale per la salute dei neuroni e del sangue. La vitamina B12 è invece essenziale nella formazione […]
Il grasso viscerale è famigerato perché si trova in profondità nella cavità e racchiude gli organi vitali. Tuttavia, i principali pericoli del grasso risiedono nelle sostanze chimiche che rilascia nel flusso sanguigno. Il grasso viscerale può aumentare il rischio di sindrome metabolica e infarto perché le sostanze che rilascia sono infiammatorie. La probabilità di accumulare […]
Questa bellissima pianta con fiori lilla e filamenti rossi ha composti bioattivi con innumerevoli benefici per la salute. Lo zafferano è ricco di flavonoidi, carotenoidi, oli essenziali e vitamina B. Questa pianta è molto popolare come colorante in cucina, ma se ne possono fare altri usi soprattutto a livello medicinale. Zafferano, una potente spezia che […]
Più di 100.000 specie diverse. Tutte le muffe sono un insieme di miceli che si manifestano, a seconda della specie, in modi diversi e in diversi colori come rosso, nero, blu, verde e grigio. Quando si forma della muffa in casa, è perché la stanza non è ben ventilata e quindi presenta seri problemi di […]
Secondo una teoria dell’inizio del secolo scorso, le persone con gruppo sanguigno 0, oltre ad essere donatori universali, sono più produttive e hanno capacità di leadership più marcate rispetto ai loro coetanei con altri gruppi sanguigni. Non sappiamo molto sui gruppi sanguigni, ma quello che sappiamo è che c’è un fattore “speciale”, perché è disperatamente […]
La prossima volta che apri il frigorifero e trovi quella dozzina di uova che hai conservato, forse dovresti chiederti se quelle uova sono in buone condizioni. Oggi ti spieghiamo cosa succede se mangi un uovo scaduto e quali sono i sintomi dopo averlo consumato. Come riconoscere se un uovo è scaduto? Puoi capire se un uovo è […]
Se i livelli di trigliceridi superano i 500 mg/dl, sono considerati molto elevati e possono portare a pancreatite acuta o ipertrigliceridemia. I trigliceridi sono considerati uno dei tipi di grasso presenti nel sangue e che consentono all’organismo di generare energia. Pertanto, mantenere i livelli di trigliceridi nel sangue ai livelli corretti è diventato un compito […]
Abbassare i livelli di colesterolo può rallentare, ridurre o addirittura fermare l’accumulo di placca sulle pareti delle arterie e può ridurre le possibilità di avere un infarto. I modi principali per trattare il colesterolo alto includono dieta, perdita di peso, attività fisica e, se necessario, farmaci. Un sondaggio nazionale mostra che il colesterolo alto è […]
Per secoli è stato l’alimento base degli Incas, oggi la quinoa è consumata in tutto il mondo. È un alimento che negli ultimi anni è diventato piuttosto popolare, non solo per la sua versatilità, ma anche per la sua alta concentrazione di nutrienti. Inoltre, è una delle alternative più salutari per le persone celiache, poiché non […]
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