Questo frutto è uno dei più salutari che esistano e, quindi, è di grande aiuto consumarlo in qualsiasi modo. Oltre a gustarlo crudo o cotto, c’è una ricetta che sicuramente conoscerete fin dall’infanzia: la composta di mele. Quando eravamo malati da bambini, le nostre nonne o madri ci davano la composta di mele. Oggi, viene […]
Avere alti livelli di colesterolo e trigliceridi nel corpo può essere dannoso per la salute. Quindi, per ridurre i valori di queste sostanze nel sangue esistono diversi trattamenti, tra cui l’assunzione di un farmaco, noto come Atorvastatina. L’atorvastatina, come altre statine, deve la sua efficacia nella prevenzione delle malattie cardiovascolari alla sua capacità di inibire selettivamente e competitivamente l’enzima responsabile della sintesi del colesterolo. Atorvastatina, il […]
L’indice glicemico (IG) è la velocità con cui un alimento aumenta la glicemia, cioè la quantità di zucchero nel sangue, una volta assorbito dall’intestino. Per questo motivo conoscere l’IG di alcuni alimenti è importante per aiutare a controllare la fame, l’ansia, aumentare la sensazione di sazietà e regolare la glicemia, aiutando a controllare il prediabete […]
Il consumo di vitamine è essenziale per mantenerci sani, energici, attivi e pieni di vita. Tuttavia, non tutti siamo consapevoli che anche questi integratori devono essere consumati in determinate quantità. Quando si inizia ad assumere vitamine, è necessario verificare di quante ne abbiamo bisogno e qual è il limite giornaliero stabilito che possiamo consumare. Troppa […]
L’aglio nero è una spezia molto speciale nella cucina asiatica. Ciò è dovuto ai suoi molteplici presunti benefici per la salute, oltre al suo gusto dolce e morbido e alla consistenza pastosa. È un super-alimento comune che fornisce una grande quantità di sostanze nutritive al corpo. L’aglio classico è un alimento dal sapore deciso, quindi solitamente non viene consumato da solo, […]
Tappo di cerume, ne avete mai sofferto? Si tratta di un’ostruzione dell’orecchio causata dall’accumulo di secrezione ceruminosa nel canale uditivo esterno. Il cerume è prodotto dalle ghiandole presenti nel condotto uditivo ed è formato da grassi, proteine e sali inorganici disciolti in acqua. Il cerume aiuta ad intrappolare la polvere e altre piccole particelle e impedisce loro di raggiungere […]
Sapevi che i problemi di depressione e gli sbalzi d’umore, l’aumento di colesterolo possono essere correlati alla carenza di vitamina D? La vitamina D è un nutriente liposolubile che, insieme ad altre vitamine e minerali, aiuta a regolare il funzionamento dei principali sistemi dell’organismo. Si ottiene naturalmente esponendo la pelle ai raggi solari, anche se si […]
Per preparare ricette dolci non basta seguire alla lettera il procedimento di una ricetta. Infatti le farine hanno delle caratteristiche uniche e non sono tutte uguali. Ci sono farine che vanno bene per i dolci, altre invece per le pizze o il pane. Ma quali preferire, per avere un risultato impeccabile per i dolci? Altroconsumo […]
La ricerca scientifica sostiene che il noni ha tantissimi benefici per la salute, derivanti dal suo alto contenuto di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie. Il frutto del noni, il cui nome scientifico è Morinda citrifolia, viene coltivato in climi tropicali come le isole della Polinesia, o le Isole Vergini. È un frutto grumoso delle dimensioni di un mango, che ha […]
Che siano arrostite, al forno o bollite, le patate dolci sono una deliziosa aggiunta a qualsiasi piatto. È un tubero economico, facile da preparare, si conservano a lungo e sono buonissime. Ma che dire di tutto quell’amido? E lo zucchero? Ecco i benefici per la salute delle patate dolci, oltre ad alcuni trucchi per aggiungerle alla tua dieta […]