
Questa torta salata di zucchine senza pasta ha proprio quel profumo semplice e buono delle ricette estive: zucchine appena saltate in padella, olio d’oliva, aglio, basilico e formaggio che in forno diventa dorato. Una specie di torta rustica, ma senza sfoglia e senza brisée. Più leggera, più morbida, quasi una via di mezzo tra uno […]








