Categoria: Ricette Vegetariane

Ho tanta voglia di iniziare a perdere qualche chiletto e inizio da questa colazione la mattina: plumcake di avena, mele e carote, saziante e nutriente!

Questo plumcake mi piace perché ha proprio l’aria di quelle ricette un po’ rustiche, un po’ genuine, che non cercano di sembrare qualcos’altro. Non…

Le uova con i piselli che mi faceva la mamma: semplici, economiche e tanto sughetto buono per fare la scarpetta con solo 320 Kcal!

Questa è una di quelle ricette che per me sanno proprio di casa. Me le faceva mia mamma quando ero piccola, nei giorni normali,…

Appena l’ho tagliata ho capito che era venuta come speravo: alta, soffice e con quella consistenza da nuvola che adoro!

Questa è una di quelle torte che sembrano quasi finte da quanto sono soffici. Ha una consistenza leggerissima, umida il giusto, e quando la…

Dolce al caffè di appena 10 calorie, ne posso mangiare quanti ne voglio a dieta: ho trovato la ricetta perfetta!

I dolcetti al caffè sono una vera e propria imperdibile ricetta, perché sono morbidissimi, cremosi e talmente gustosi che avvolgeranno il vostro palato. E’…

Al volo preparo questi muffin e li lascio cuocere in forno mentre finisco di fare le mie faccende in casa: la ricetta facile e veloce che mi salva sempre!

Questa ricetta mi piace un sacco perché parte da due cose banalissime, cioè patate e uova, e poi alla fine viene fuori qualcosa che…

La torta di mele semplice come la preparava la mia nonna, io la faccio un po’ più leggera: ma il risultato non cambia, è buonissima lo stesso!

Questa torta di mele e kefir per me è una di quelle ricette semplici che mettono subito d’accordo tutti. Ha il profumo classico della…

Non avevo voglia di impastare, così mi sono fatta queste piadi pizza in meno di 30 minuti con solo 210 Kcal: ormai le faccio spesso perché sono troppo pratiche e anche troppo buone!

Questa è una di quelle ricette che tengo come jolly quando ho voglia di qualcosa che sappia di pizza, ma non ho nessuna intenzione…

Con un po’ di pangrattato e parmigiano queste zucchine in padella sono venute così saporite che ne avrei mangiate anche il doppio con solo 88 Kcal!

Queste zucchine sabbiose sono una di quelle ricette semplici che però danno molta più soddisfazione di quanto sembrino. Le faccio spesso quando ho bisogno…

Non mangio più dolci con farina, questa torta la faccio con 4 ingredienti, si frulla tutto e verso in teglia: ha solo 85 Kcal e la mangio anche alla sera!

Questa è una di quelle ricette che nascono quasi per caso, quando hai in casa una mela da consumare e vuoi qualcosa di dolce…

I rabaton, l’antica ricetta povera fatta con ricotta e erbette: li preparo quando voglio mangiare più proteine e meno carboidrati!

I rabatòn sono una preparazione molto casalinga, molto piemontese, di quelle che magari non tutti conoscono subito, però appena li assaggi capisci il senso.…