Autore: Francesca

Le tortillas ripiene di tonno in friggitrice ad aria: per una cena veloce, buona ma anche sana

Questa è una di quelle ricette che nascono un po’ per comodità, ma poi finiscono per diventare un’abitudine. A me piace perché ha quel…

Il porridge che faccio quando voglio una colazione calda, semplice e che sa un po’ di coccola

Questo porridge è una di quelle colazioni che sembrano banali, però poi quando le fai capisci perché piacciono tanto. È caldo, cremoso, sazia bene…

Ieri sera per cena mi andava qualcosa di sfizioso, così mi sono fatta queste crepes al formaggio al volo: in tavola hanno finito per divorarle tutti!

Queste crêpes salate sono una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di facile, ma non della solita cena messa insieme…

Per cena mi sono preparata questi buonissimi muffin di ceci e zucchine: facili da fare e buonissimi con qualsiasi salsa!

Questi muffin salati sono una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di pratico, sfizioso e facile da gestire anche nei…

Quando arrostisco i peperoni, una parte finisce quasi sempre in questo hummus perché viene troppo buono e poi finisco per usarlo su tutto!

Questo hummus l’ho fatto la prima volta perché volevo qualcosa di diverso dal solito hummus di ceci. Buono l’originale, per carità, però ogni tanto…

Dessert cremoso alla banana senza farina e zucchero

Questo dolce è nato in uno di quei momenti in cui avevo banane mature e volevo qualcosa di diverso dal solito banana bread. Volevo…

Fagiolini alla libanese per un contorno fresco, saporito e diverso dal solito

Questa è una di quelle ricette semplici che però riescono a non sembrare il solito contorno messo lì tanto per. I fagiolini da soli…

Quando non voglio le solite polpette faccio queste di riso e piselli: morbide, sfiziose e con una salsina troppo buona!

Queste polpette di riso e piselli per me sono una di quelle ricette furbe che tornano utili spesso. Le faccio quando ho voglia di…

Pure meglio dei grancereali, questi biscotti di avena sono croccanti e buoni proprio come piacciono a me: provali e vedrai!

Questi biscotti ai fiocchi d’avena sono uno di quei dolci semplici che faccio volentieri perché non richiedono grandi passaggi, ma alla fine danno soddisfazione.…

Non pensavo che un pane low carb così semplice potesse venire tanto buono, invece l’ho rifatto più volte del previsto e non mi stanca mai!

Questo pane low carb è una di quelle ricette che all’inizio guardi con un po’ di sospetto, perché pensi subito: sì vabbè, chissà che…