Autore: Francesca

Quando ho voglia di un piatto caldo che mi sazi davvero preparo sempre questa minestra di risoni, verdure e borlotti

Questa minestra è uno di quei piatti che preparo soprattutto quando fa freddo, o quando ho bisogno di qualcosa che mi rimetta un po’…

Quando ho voglia di dolce ma non voglio esagerare preparo sempre questa cheesecake proteica

Questa cheesecake nasce in uno di quei momenti molto specifici: voglia di dolce sì, ma zero voglia di mettermi a cucinare sul serio. Niente…

Perché mangiare lenticchie rosse al pomodoro: ricche di fibre, proteine vegetali, aiuta l’intestino e perfette quando vuoi stare leggera

Questa è una di quelle ricette che faccio quando ho bisogno di qualcosa di caldo, nutriente e che non mi stanchi il palato. Niente…

Questi biscotti d’avena e yogurt li preparo spesso, niente impasto complicato e ideali anche quando cerco qualcosa di più leggero!

Questi biscotti li faccio soprattutto quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma non di quei dolci che ti lasciano la bocca impastata e…

Muffin d’avena, frutta e cioccolato: soffici, sani e perfetti per colazione o merenda

Questi muffin sono nati in uno di quei momenti in cui hai bisogno di un dolcetto energetico, sano, pieno di frutta… ma che profumi…

Quando ho bisogno di una cena semplice ma completa, finisco sempre col fare questo sformato di spinaci e sto a posto!

Questo sformato di spinaci è uno di quei piatti che non fai per fare scena, ma perché hai voglia di qualcosa che ti coccoli.…

La ricetta furba che uso quando ho tante verdure da smaltire: farinata piena piena di verdure, proteica, leggera e buonissima anche il giorno dopo!

Questa farinata di verdure miste è uno di quei piatti che preparo quando voglio qualcosa di sano, vegetariano, nutriente… ma che sembri comunque un…

Torta di fiocchi d’avena, yogurt, mele e banane con glassa al cioccolato: sana e ideale per mantenersi in forma

Questa torta è nata un po’ per caso, in uno di quei giorni in cui hai voglia di qualcosa di dolce ma non vuoi…

Pochi ingredienti, tante verdure e dei muffin di spinaci che rifaccio ogni settimana: sono uno dei miei modi preferiti per mangiare più verdure

Questi muffin nascono nei giorni in cui apro il frigo e penso: ok, devo preparare qualcosa che mi risolva più pasti. Sono perfetti a…

Pancake di avena e mele: sono una nutrizionista e questi sono una colazione completa e saziante che mi evita la fame dopo un’ora

Questi pancake li preparo soprattutto nei giorni in cui ho voglia di qualcosa di diverso dal solito yogurt, ma senza mettermi a fare impasti…