Questo toast è il mio segreto per restare in forma e sentirmi sazia a lungo senza toccare schifezze – e si fa in 10 minuti!
A volte basta un toast ben fatto per rimettere tutto a posto, almeno a tavola. Questo che ti propongo è il mio vero segreto…
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Autore: Maria Di Bianco
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
Ho messo le mozzarelle a marinare in frigo e me ne sono pentita di non averne fatte di più, vi giuro che spariscono in un attimo
Ok, lo ammetto: la prima volta che ho sentito parlare di mozzarella marinata ho pensato… “Ma che bisogno c’è? La mozzarella è già buona…
Le zucchine non sono mai state così buone: 6 ricette leggere, sfiziose e facili per restare in forma senza soffrire la fame
Le zucchine sono tra gli ortaggi più amati e versatili in cucina. Leggere, fresche e ricche di benefici, fanno parte della famiglia delle Cucurbitaceae…
L’ho scoperta per caso e ora la faccio sempre nelle feste: la torta delle monache è golosissima anche se non c’è farina e burro (con solo 170 Kcal)
Dolce semplice, profumato e che sa di casa Allora… non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi prende quella voglia di…
Ho usato tutte le erbe che avevo dell’orto e un po’ di sale grosso: questo insaporitore naturale è diventato il mio segreto in cucina
Questa è una di quelle ricette che nascono senza grandi pretese, ma che alla fine diventano un piccolo rituale. Ogni anno, quando ho il…
È la ricetta di mia suocera, ma io l’ho rubata: ogni volta che lo cucina, ne mangiamo anche il giorno dopo: il polpettone di zucchine è anche meglio della parmigiana!
Questa non è una ricetta mia — ve lo dico subito — è di mia suocera. Una di quelle cose che prepara “al volo”,…
Non servono biscotti né burro ma nessuno se n’è accorto: questa cheesecake è diventata un mio cavallo di battaglia con solo 155 Kcal
Allora, ti dico la verità: io la cheesecake la mangerei anche a colazione, ma non sempre mi sento di affrontare quella bomba burro-formaggio-zucchero che…
Sono buonissimi anche freddi il giorno dopo, ho messo insieme 3 ingredienti e sono venuti i muffin più buoni dell’estate!
Soffici, saporiti e si fanno in una ciotola sola: buoni anche il giorno dopo! “Allora, lo ammetto: io non sono una persona che pianifica…
Con 3 ingredienti e zero cottura preparo queste alici marinate tutte le estati: fatte in casa sono cento volte più buone!
Le alici marinate sono uno di quei piatti che fanno subito estate, mare, aperitivo all’aperto o antipasto della domenica. Non serve chissà cosa, solo…
Il dolce che sembra una bomba ma è super leggero: strati di biscotti, crema e cioccolato con solo 180 Kcal, e cosa vuoi di più?
Quando ho preparato questo dolce per la prima volta, non pensavo venisse così buono. L’idea era semplice: usare biscotti al cacao senza zucchero, una…