Autore: Maria Di Bianco

Sto facendo la dieta e questo sono i miei muffin sani e nutrienti che mangio al mattino con solo 120 Kcal: mi saziano e la voglia di dolce passa!

Questi muffin sono una di quelle ricette che sembrano “senza tutto”, e invece poi vengono buoni davvero. Senza glutine, senza latticini e senza zuccheri…

Maionese con uova sode e yogurt greco, più proteine e niente olio: finalmente non ho più problemi a usarla. Ha solo 95 Kcal!

La maionese con uova sode e yogurt greco è una di quelle ricette che all’inizio ti fanno pensare: “Sì, ma sarà davvero buona?”. Perché…

Lo sformatino di zucchine semplice e veloce che inforno con prosciutto e scamorza che fa impazzire per quella crosticina sopra: una ricetta pazzesca!

Questo sformatino è proprio una di quelle ricette semplici, ma di quelle che poi ti fanno fare bella figura senza troppa fatica. Zucchine a…

Mi è riuscito perfetto anche senza usare panna e latte, questo spumone alle fragole sembra un gelato: si fa in 5 minuti e con solo 60 Kcal!

Questo è uno di quei dolci che quando lo vedi pensi subito: “ok, sarà complicato”. E invece no. Tre ingredienti, cinque minuti e ti…

Sta arrivando l’estate e questa è la mia torta fredda che piace a tutti: tante proteine e tanta crema al latte e cioccolato che non ti fermeresti più di mangiare!

Questa è una di quelle torte che sembrano complicate, ma in realtà sono più semplici di quanto pensi. La base è soffice e leggera,…

Insalata di zucchine marinate con salmone e olive, la ricetta fresca perfetta per perdere qualche chilo con solo 210 Kcal

Questa insalata di zucchine marinate è una di quelle ricette che sembrano quasi troppo semplici, però poi al primo assaggio ti fanno pensare: “Ok,…

Ho messo patate, prosciutto e mozzarella in teglia ed è uscita una ricetta croccante fuori e filante dentro con solo 330 Kcal!

Allora… questa è una di quelle ricette che appena la vedi capisci già come va a finire. Croccantina sopra, morbida sotto, e in mezzo…

Ho usato una melanzana al posto della piadina e l’ho farcita con prosciutto e mozzarella: non è pesante, è buonissima per la cena!

Questa è una di quelle ricette furbe che sembrano strane all’inizio, perché dici “piadina di melanzane?”… però poi la fai e capisci che ha…

Per restare leggera e in forma in estate, mangio spesso questa insalata di riso fredda a pranzo: è velocissima, saziante e pure buona

Questa insalata di riso con pesto rosso è proprio una di quelle ricette estive che fanno comodo sempre. Va bene per un pranzo veloce,…

Niente forno, niente stress: la torta di mele in padella che profuma tutta la casa e si prepara in 20 minuti

Devo ammetterlo: questa torta di mele in padella è nata un po’ per caso, in una di quelle giornate in cui il forno era…