Autore: Maria Di Bianco

Ho messo insieme fragole e mele e ho fatto benissimo, è venuta una torta morbidissima e leggera che rifaccio ogni settimana e con solo 175 Kcal!

Questa torta fragole e mele è una di quelle ricette semplici, morbide e profumate che vanno bene un po’ sempre: colazione, merenda, dopo pranzo……

Li ho fatti in 20 minuti con 4 ingredienti e pane tostato: questi pomodori arrosto sono diventati il mio contorno preferito

Ci sono ricette che non hanno bisogno di spiegazioni complicate o tecniche elaborate per essere memorabili. I pomodori arrosto con rosmarino sono una di…

La mia versione più stagionale dell’insalata turca al cucchiaio: verdure fresche tagliate piccolissime, buone su friselle o pane tostato!

Questa è una versione più stagionale e leggera di insalata. Ho usato ingredienti più adatti alla primavera e all’inizio dell’estate: cetrioli, ravanelli, pomodori, cipolla…

Palline cocco e lampone: sembrano Raffaello… ma si fanno in 15 minuti (e senza forno): è il mio dolce di mezzanotte sicuro e sano!

Queste palline cocco e lampone le ho provate una volta perché volevo qualcosa di dolce, ma senza mettermi a cucinare davvero. E quando dico…

Sto a dieta ferrea e le melanzane le cucino così, tutto al forno e con poco olio: così mangio bene, saporito ma non pesante!

Gli involtini di melanzane al forno sono una di quelle ricette che sembrano più elaborate di quello che sono. In realtà basta cuocere le…

Pensavo che niente potesse superare il tiramisù classico… finché non ho scoperto questa versione al limone: è diventato il mio dolce del cuore

Lo ammetto: amo il tiramisù tradizionale, quello al caffè e cacao, ma quando arriva l’estate sento il bisogno di qualcosa di più fresco, agrumato,…

Per il pomeriggio ho trovato dei dolcetti freddi perfetti per me, senza farina e zucchero con solo 105 Kcal: e cremosissimi!

Questi snack li ho provati una volta per curiosità, senza aspettarmi troppo… e invece sono finiti in un attimo. Sono una via di mezzo…

La frittata di zucchine che non si rompe mai, la fai al forno ed esce morbida e super filante: ti salva la cena con pochissimo sforzo!

Questa frittata di zucchine al forno è una di quelle ricette comode, un po’ da cena tranquilla, quando vuoi qualcosa di buono ma non…

Con latte, uova e poca farina viene una torta cremosa da frigo super dietetica che sembra quasi un budino al taglio e ha solo 105 Kcal!

La torta di latte cremosa è uno di quei dolci semplici, un po’ da casa, che non hanno bisogno di troppe decorazioni. Ha una…

L’insalata nizzarda che sta spopolando sul web: buona e saziante, perfetta per il pranzo e per perdere qualche chiletto!

Benvenuti sul mio blog! Oggi cavalchiamo il trend dell’insalata nizzarda, un grande classico della tradizione provenzale che si presta perfettamente a diventare un piatto…