Charlotte al limone più sana: perfetta in estate quando fa caldo, è senza mascarpone e panna
La charlotte al limone più sana è una versione alleggerita della classica torta fredda con savoiardi e crema, pensata per mantenere lo stesso risultato…
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Autore: Maria Di Bianco
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
Carenza di potassio? 8 cibi che ne contengono molto più delle banane! É incredibile
Il potassio è un minerale che contrasta gli effetti ipertensivi del sodio e può essere utile per migliorare la salute cardiovascolare. Sicuramente quando ti…
Il pesto di melanzane e pomodorini che metto ovunque: saporito e leggerissimo, perfetto per condire pasta, bruschette e crostini con sole 60 calorie
Il pesto di melanzane e pomodorini può essere il condimento giusto per i primi piatti, ma anche per crostini e bruschette. Inoltre, questo pesto…
Plumcake allo yogurt, me la concedo dopo cena: è leggera, proteica e sana!
Questa torta con yogurt greco è un dessert a basso contenuto calorico, privo di glutine, senza burro né farina, adatto anche a chi segue una…
Lasagna bianca alle zucchine senza besciamella
“Una teglia di lasagna al giorno leva il medico di torno”… forse il detto non era proprio così, però questa lasagna bianca alle zucchine…
Budino al caffè con 3 ingredienti: cremoso, fresco e senza panna e uova
Questo budino al caffè è una di quelle ricette che sembrano quasi troppo facili, e invece vengono proprio bene. Ti servono solo caffè, latte…
Stasera mi sono fatta questi bei toast di melanzane con prosciutto e formaggio: la cosa bella è che non sono fritti ma al forno e con solo 290 Kcal!
I toast di melanzane croccanti sono una ricetta sfiziosa, semplice e davvero appetitosa, perfetta quando vuoi preparare qualcosa di diverso dal solito con una…
Involtini di melanzane ripieni: appena ne mangi uno ne prendi subito un altro, non ci vuole molto a farli, ne vale davvero la pena!
Gli involtini di melanzane ripieni con ricotta e feta sono una ricetta semplice, fresca e molto saporita. Guardando le immagini, il risultato è proprio…
Se i dolci con l’avena ti gonfiano, prova questa torta nuvola allo yogurt con pochi ingredienti: è altissima, soffice e leggerissima con solo 80 Kcal!
La torta nuvola allo yogurt senza zucchero è un dolce soffice, delicato e leggerissimo, perfetto per chi cerca una ricetta semplice senza avena, senza…
Prugne: un frutto interessante anche per chi deve controllare la glicemia
Prugne: un frutto interessante anche per chi deve controllare la glicemia Le prugne possono essere una buona scelta all’interno dell’alimentazione delle persone con diabete.…