Non è una paella ma quasi, così buono che un altro po’ non facevo in tempo a impiattarlo: il mio arroz con pollo è imbattibile!
Ottobre 28, 2025 · Maria Di Bianco
Non so bene come mi sia venuto in mente di provare questa ricetta. Forse perché avevo del pollo avanzato e un po’ di riso,…
Pizza di patate e peperoni: rustica, soffice e filante
Ottobre 28, 2025 · Francesca
Non è la solita pizza, ma una versione rustica e casalinga che conquista tutti: base morbida di patate, dentro peperoni dolci e cipolla, e…
Li faccio come li faceva la nonna: muffin alla ricotta semplici, buoni e morbidissimi anche il giorno dopo (i più soffici che abbia mai fatto)!
Ottobre 28, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono dolci che sanno di domenica mattina, di grembiuli infarinati e di mani che impastano senza fretta. Questi muffin alla ricotta sono proprio…
La ricetta del gateau di patate e cavolfiore, è così buono che anche i bambini lo hanno mangiato!
Ottobre 27, 2025 · Francesca
Per un secondo piatto eccezionale, che piaccia a tutta la famiglia, il gateau di patate e cavolfiore è sicuramente la ricetta migliore da provare…
L’hanno finita in un attimo: torta all’arancia leggera e con solo 190 Kcal, la più buona e leggera che abbia mai fatto!
Ottobre 27, 2025 · Francesca
Sono arrivati ospiti all’improvviso? E, non avete altro da offrire a parte una tazzina di caffè? In questo caso potrete dare il meglio di…
Cannelloni ricotta e spinaci light – la mia versione veloce e sempre buonissima
Ottobre 27, 2025 · Maria Di Bianco
Li preparo quando voglio qualcosa di buono, “da forno”, ma senza esagerare con grassi e condimenti. Questi cannelloni ricotta e spinaci in versione light…
Avevo voglia di dolce ma non di accendere il forno: questi candy al caffè, leggeri e cremosi, li tengo sempre pronti in freezer (e si fanno in 5 minuti)
Ottobre 27, 2025 · Maria Di Bianco
Li ho scoperti un po’ per caso, una sera in cui avevo voglia di dolce ma non di accendere il forno. Due ingredienti (più…
La ricetta “povera” che mi salva ogni volta: zuppa di ceci e zucca, pronta in poco tempo e che fa bene al cuore e alla pancia!
Ottobre 27, 2025 · Maria Di Bianco
C’è qualcosa di magico nelle zuppe: ti scaldano anche nelle giornate più grigie, sanno di casa, di calma, di cucine che profumano di erbe…
La colazione che mi fa sentire bene: torta di avena, cacao e banana — zero farina, zero burro, ma 100% bontà!
Ottobre 27, 2025 · Francesca
Una di quelle torte che profumano di casa e colazioni lente, ma che si fanno in un attimo. Solo ingredienti semplici — avena, banana,…
Non credevo potesse essere così buona senza zucchero né olio: questa torta di mele è così buona che non mi manca nulla!
Ottobre 27, 2025 · Maria Di Bianco
Questa torta di mele è diventata una delle mie preferite. È senza zucchero, senza olio e senza sensi di colpa, ma ha tutto il…
