Torta cocco, limone e semi di chia: soffice, ricca di fibre e proteine e con circa 190 kcal a fetta
Questa torta al cocco, limone e semi di chia ha un profumo che si sente già durante la cottura: il cocco rimane protagonista, mentre…
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Categoria: News
Sformato di zucca e spinaci al formaggio: morbido, filante e con circa 180 kcal a porzione
Questo sformato di zucca e spinaci è una di quelle ricette semplici che funzionano benissimo quando si ha voglia di qualcosa di caldo, morbido…
Stufato cremoso di cannellini, pomodoro e spinaci: ricco di fibre, proteine vegetali e ferro
Questo stufato cremoso di cannellini è uno di quei piatti che con ingredienti semplici riescono a diventare sorprendentemente ricchi e avvolgenti. La base è…
Bocconcini proteici di ricotta, limone e mirtilli: senza farina e con circa 110 kcal ciascuno
Questi bocconcini al limone e mirtilli sembrano quasi dei piccoli pancake trasformati in palline: hanno una forma tondeggiante, la superficie leggermente dorata e un…
Frittelle di lenticchie e verdure: senza farina, ricche di fibre e con circa 275 kcal a porzione
Le lenticchie non devono necessariamente essere lessate e servite in umido: lasciandole in ammollo e frullandole insieme alle verdure si trasformano in un impasto…
Torta di mele con yogurt e cannella: tanta frutta, poca farina e circa 125 kcal a fetta
Questa torta di mele ha pochissima farina rispetto alla quantità di frutta: nell’impasto entrano infatti ben tre mele e soltanto 80 grammi di farina.…
Torta salata di patate e spinaci: base senza farina, ripieno cremoso e cuore filante al formaggio
Questa torta salata di patate e spinaci ha una particolarità che si vede già al taglio: al posto della classica pasta sfoglia o brisée,…
Tagliatelle con crema di zucchine, ricotta e prosciutto: cremose senza panna e con circa 380 kcal a porzione
Queste tagliatelle con crema di zucchine sono un primo piatto semplice ma molto cremoso, perfetto quando si vuole preparare qualcosa di saporito senza ricorrere…
Biscotti di arachidi e ricotta keto: senza farina, sazianti e buoni davvero per la colazione
Questi biscotti di ricotta e arachidi hanno un impasto molto diverso da quello dei classici biscotti: non servono farina né burro e la base…
Verdure speziate al forno con yogurt all’aglio: ricche di fibre, colorate e croccanti sui bordi
Questa teglia di verdure speziate al forno è uno di quei contorni che richiedono pochissimo lavoro ma cambiano completamente il modo di portare cavolfiore…