Categoria: Dolci light

Ero sempre affamata, poi ho provato questi biscotti con mela e mandorle: ora mi sento sazia e leggera, non torno più indietro

La salute metabolica si costruisce anche a partire da spuntini intelligenti, semplici e ben bilanciati. Questa ricetta, basata su soli due ingredienti naturali —…

Dopo pranzo mi viene voglia di gelato, così mi gusto questo al caffè: si fa con pochi ingredienti ed è una crema pazzesca al cucchiaio!

Questo tiramisù gelato è una di quelle ricette furbissime che ti salvano quando hai voglia di dolce, ma non vuoi preparare creme, uova o…

Questa mattina ho sfornato questa torta crumble di mele e noci, salutare e super saziante: a casa mia non dura mai fino al giorno dopo!

La torta crumble di mele con avena, noci e mirtilli rossi è un dolce rustico e profumato, perfetto per la colazione, la merenda o…

Questa è la crostata che consiglio sempre ai pazienti che hanno il diabete: non fa alzare di botto la glicemia, è leggera, sazia tanto ed è pure tanto buona!

Questa crostata per chi deve tenere d’occhio la glicemia nasce dall’idea della crostata con avena, mela e fragole, però la rendiamo più furba. Togliamo…

Mele a pezzetti nell’impasto e fettine sopra: queste frittelle vengono carinissime e super buone per una colazione bilanciata a prova di nutrizionista!

Queste frittelle di mele sono il classico dolcetto veloce che profuma subito di casa. Non sono le frittelle pesanti e unte, almeno se le…

Li faccio mentre esce il caffè la mattina: questi muffin giapponesi all’acqua sono pronti in 20 minuti e senza forno, mai mangiati così soffici!

Questi muffin li preparo quando ho voglia di qualcosa di dolce ma zero voglia di forno, tempi lunghi o ricette complicate. Sono nati un…

Niente farina, niente burro e niente zucchero: questi pancake furbi con 3 ingredienti si fanno in 10 minuti e mi salvano la colazione

Questi pancake senza farina sono una versione un po’ più furba dei classici pancake con banana e uova. La base resta semplicissima, però con…

La colazione fredda che sembra uno sgarro ma è semplice e bilanciata: la preparo la sera in 5 minuti e la trovo pronta al mattino!

La colazione con avena, yogurt greco e cioccolato fondente è una ricetta fresca, cremosa e molto semplice, perfetta da preparare la sera prima e…

Niente panna e niente crema pesante: è la ricetta furba dell’estate, savoiardi tutti intorno e doppia crema dentro, ci faccio sempre un figurone!

Questo tronchetto di savoiardi con crema bicolore, con i savoiardi intorno e i due strati chiaro e scuro dentro, però con una crema più…

Il trucco è lasciarla riposare in frigo almeno 3 ore: questa torta cremosa spagnola si scioglie in bocca e non ha bisogno di farina, burro e lievito

La torta di yogurt è una torta cremosa di ispirazione spagnola, preparata con pochi ingredienti e senza lievito. Non è una torta alta e…