Categoria: Dolci light

Questo rotolo soffice con crema e frutti di bosco è uno di quei dolci semplici che preparo spesso a dieta ferrea con solo 160 Kcal!

Ci sono quei momenti in cui si ha voglia di un dolce soffice e cremoso, ma senza esagerare con ingredienti troppo ricchi. In questi…

La torta polacca con noci e uvetta, mi basta una fetta per sentirmi a posto: è nutriente e ti sazia davvero (con solo 180 Kcal)!

Hai ragione: questo non è davvero un biscotto. O meglio, nasce come biscotto tagliato a losanghe, ma per consistenza è molto più vicino a…

La ricetta dei biscotti di avena, mela e noci: buonissimi in ogni momento della giornata!

I biscotti fiocchi d’avena, mela e noci sono la soluzione migliore per la prima colazione, la merenda o il dopo cena, perché ingolosiscono ogni…

Non faccio più colazione con il solito yogurt: lo trasformo in questa torta morbida e leggera, ogni fetta sembra sciogliersi in bocca con solo 120 Kcal!

A volte lo yogurt a colazione diventa monotono, soprattutto quando lo mangiamo sempre nello stesso modo. È proprio così che ho scoperto questa torta…

Non sembrano biscotti “da dieta”, ma questi biscotti di ceci aiutano a controllare la fame e sono anche buoni (e non lo diresti mai che ci siano i ceci)

Questi biscotti di ceci sono nati un po’ per curiosità e un po’ per necessità. Avevo dei ceci già cotti, qualche dattero da finire…

Non volevo la solita torta pesante, così ho usato avena, cacao e frutta: è uscita una torta che mi tiene sazia per tutta la mattina con solo 150 Kcal!

Ci sono dolci che nascono per caso, quando hai della frutta matura da consumare e poca voglia di impastare. Questa torta con fiocchi d’avena,…

Quando la fame arriva all’improvviso mangio questi biscotti di avena ripieni: mi saziano e non mi fanno sgarrare!

Questa ricetta nasce in uno di quei pomeriggi in cui la fame arriva tutta insieme, non solo quella “di stomaco”, ma anche quella un…

Quando voglio sgonfiarmi e aiutare l’intestino, mangio questi muffin all’avena: ricchi di fibre, saziano subito e niente fame dopo!

Ci sono mattine in cui voglio qualcosa di dolce ma anche nutriente, senza ricorrere ai soliti prodotti confezionati. Questi muffin con fiocchi d’avena e…

Avevo voglia di lasagna ma non di fare la solita teglia: così ho fatto queste girelle filanti, cremose dentro e gratinate sopra!

Le girelle di lasagne sono uno di quei piatti che fanno scena senza richiedere chissà quale abilità. Le preparo quando voglio qualcosa di speciale…

Cheesecake vegana al miglio e cocco (senza formaggi, cremosa e profumata)

Questa cheesecake vegana nasce un po’ per curiosità e un po’ per necessità. Volevo un dolce che fosse cremoso, delicato, appagante, ma senza formaggi,…