Quando si parla di dolci, spesso pensiamo subito a burro, latte, panna e uova, ingredienti che rendono le torte golose ma anche più pesanti. E se ti dicessi che esiste una torta sofficissima, profumata e leggera, che puoi gustare senza sensi di colpa? La torta all’acqua è proprio questo: un dolce semplice, genuino e perfetto […]
I biscotti alle mele, noci e avena (a forma di ciambelle) sono una vera e propria delizia, sono morbidissimi e molto profumati. Vi state per caso chiedendo quale sia il momento perfetto per gustarveli? Quando più ne avete voglia, perché regaleranno un tocco di dolcezza alla prima colazione, alla merenda o durante la giornata. Sicuramente […]
Le crêpes sono una delle preparazioni più amate in cucina perché si prestano a mille varianti: dolci, salate, ripiene o semplici. Con questa ricetta ti mostro come realizzare delle crêpes light, veloci e con pochissimi ingredienti, perfette da gustare sia a colazione che a cena. Grazie all’uso della farina tipo 1 e dell’acqua tiepida, ottieni […]
Quando arriva la voglia di dolce dopo pranzo o durante una pausa pomeridiana, spesso ci si ritrova davanti a un bivio: cedere a un dessert calorico o rinunciare completamente. E se ti dicessi che esiste un modo per concederti un momento di piacere senza sensi di colpa, senza zuccheri raffinati e praticamente senza calorie? Il […]
Quando si ha voglia di un dolce al cioccolato che non appesantisca, questa ciambella di albumi al cacao è la soluzione perfetta. È soffice, umida al punto giusto e soprattutto leggera: niente burro, niente tuorli, zucchero sostituibile con eritritolo o zucchero di cocco e solo pochi ingredienti semplici. Si prepara in poco tempo e può […]
Le frittelle o pancake di mele sono un delizioso piatto che può essere gustato in diversi modi. Sono facili da preparare e possono essere un’ottima scelta per una colazione sana e nutriente. Queste frittelle sono fatte con farina, uova, mela grattugiata, un po’ di dolcificante e yogurt bianco. La farina può essere sostituita con farina […]
Questi biscotti sono una vera coccola da gustare a colazione o a merenda senza sensi di colpa. Preparati con farina integrale e yogurt greco, hanno una consistenza morbida dentro e leggermente croccante fuori. Non contengono burro né oli aggiunti, sono quindi più leggeri rispetto ai biscotti tradizionali, ma altrettanto buoni e versatili. Con qualche goccia […]
Una torta dal profumo intenso di agrumi e spezie, realizzata senza farine raffinate e con la farina di mandorle come protagonista. È un dolce morbido, leggero e aromatico, perfetto da servire a colazione, a merenda o come fine pasto accompagnato da un caffè o un bicchierino di liquore. Il limoncello dona una nota fresca e […]
Se vi piacciono in maniera particolare le barrette di avena, allora, non ci sono dubbi che i biscotti ai fiocchi di avena e gocce di cioccolato troveranno il vostro gradimento. Infatti, sostanzialmente, si tratta di una ricetta che vi permetterà di poter realizzare queste barrette comodamente a casa. In quanto, il procedimento è estremamente semplice […]
Questa è una di quelle ricette semplici e veloci che ti salvano quando hai voglia di dolce ma non vuoi appesantirti. Bastano tre ingredienti che spesso hai già in casa – yogurt, uova e una mela – per ottenere una torta soffice, leggera e adatta a tutti. È perfetta a colazione, a merenda o come […]