Categoria: Secondi piatti

Miracolo, non le friggo: queste polpette di melanzane vengono morbide dentro, dorate fuori e sono buone da impazzire

Queste polpette di melanzane sono una di quelle ricette che sembrano leggere “per forza”, e invece sono anche belle saporite. La cosa bella è…

Non accendo il forno: questa focaccia ripiena la cuocio direttamente in padella e viene dorata, morbida e saporitissima

Questa focaccia in padella è una di quelle ricette che ti salvano quando vuoi qualcosa di buono ma non hai tempo di aspettare lievitazioni…

Zucchine, è questa la torta salata più buona e saporita che ho mangiato: pazzesco. Ha solo 180 Kcal!

Per un pranzo, una merenda oppure una cena sana e genuina ci vuole una buona torta salata di zucchine, la quale presenta le verdure…

Melanzane alla contadina, la ricetta povera di mia nonna che non può mancare sulla mia tavola in estate

La ricetta delle melanzane al forno alla contadina è un classico della cucina rurale mediterranea. Nasce da una tradizione in cui la semplicità non…

Una fetta tira l’altra: questo polpettone di zucchine l’hanno divorato per cena e non si rompe quando lo tagli, mi ha salvato la cena senza friggere nulla

Questo polpettone di zucchine è una ricetta furba e molto saporita, perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di diverso dalle solite zucchine al…

Rotolini di melanzane leggeri, perfetti per la mia dieta: li mangio stasera a cena. Solo 180 Kcal!

I rotolini di melanzane gratinati al forno sono un piatto perfetto per chi desidera gustare qualcosa di sfizioso e leggero senza rinunciare al sapore.…

Con 1 kg di zucchine preparo questa torta salata morbida e saziante: viene morbida dentro e dorata fuori e ha un sapore pazzesco!

Questa torta salata alle zucchine è una di quelle ricette che preparo quando ho tante zucchine da usare e poca voglia di fare cose…

Avevo solo due melanzane e del pane raffermo… e adesso questa è la mia ricetta furba dell’estate con solo 320 Kcal

Ci sono giorni in cui voglio mangiare verdure, sì…Ma non le solite verdure lesse tristi che ti fanno sentire a dieta anche quando non…

Non la solita parmigiana: con zucchine e patate preparo uno sformato leggero che fa sempre un figurone a cena (e con solo 210 Kcal)

Un piatto unico che mette tutti d’accordo: lo sformato di zucchine e patate è una ricetta leggera ma ricca di gusto, perfetta per la…

La ricetta che preparo quando voglio portare in tavola qualcosa di speciale ma senza complicarmi troppo la vita: sformato di melanzane e carne con solo 280 Kcal!

Questo sformato di melanzane racchiude tutto il profumo delle ricette casalinghe: melanzane al forno, cipolle dolci, carne rosolata, formaggio gratinato e un tocco di…