Secondi piatti Archivi - Pagina 13 di 14 - La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire

Cremosa di zucca: Ricetta buonissima e facile da preparare

3 Dicembre, 2018Maria Di Bianco Primi Piatti Primi piatti vegetariani Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

La ricetta per la cremosa di zucca è un delizioso piatto molto facile da preparare e molto nutriente, infatti chiunque, con una minima esperienza in cucina, potrebbe prepararlo. La cremosa di zucca si può conservare anche in frigorifero e mangiare più volte durante la settimana. Ricetta della cremosa di zucca Impara come preparare una cremosa di zucca facile e deliziosa a casa in poco tempo. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 40 minuti Porzioni: 4 Calorie: 120 ingredienti 1 litro di brodo vegetale (o pollo) 1 cipolla media un gambo medio di sedano alcune foglie di coriandolo fresco 500 grammi di zucca sale […]

Hamburger di lenticchie alla paprika o con verdure: Ricetta

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Hamburger di lenticchie alla paprika Gli hamburger di lenticchie rappresentano una fonte di proteine di buona qualità (6.9 gr per 100 g di prodotto) e di carboidrati (16,3 g per 100 gr di prodotto). Presenti nelle lenticchie anche minerali come ferro (3 mg per 100 g), fosforo (146 mg per 100 g), potassio (146 mg per 100 g). La paprika vanta un elevato contenuto di vitamina A, Vitamina E, utile per proteggre i vasi sanguigni, betacarotene e luteina. Della paprika, vengono anche apprezzate le proprietà antibatteriche. Ricetta: hamburger di lenticchie alla paprika Ecco la ricetta degli hamburger di lenticchie buoni come quelli di carne, ma anche […]

Asparagi al burro e parmigiano

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Asparagi al burro e parmigiano Gli asparagi sono tra le verdure più ricche di proprietà diuretiche e drenanti, aiutano a eliminare i liquidi e a contrastare la cellulite. Utilissimi in tutte le diete, sono anche di aiuto contro il gonfiore addominale, grazie alle fibre che regolarizzano l’attività dell’intestino, favorendo la motilità intestinale e contrastando la stitichezza. Tra i vegetali, gli asparagi sono l’alimento con il maggior contenuto proteico – il 4% – secondo solo ai legumi, questo li rende molto nutritivi e ottimi da consumare quando nella propria dieta sono presenti poche proteine animali. Contengono inoltre moltissime fibre e acqua, e sono quindi molto utili a migliorare la funzionalità renale. Asparagi al burro […]

Sardine al prezzemolo e limone: Ricetta facile e veloce

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Sardine al prezzemolo e limone: i benefici Questa ricetta sfrutta come arma di prevenzione del raffreddore gli effetti benefici delle sardine, che come tutto il pesce azzurro sono ricchissime di omega-3. Questi acidi grassi non solo svolgono un’azione antiossidante che rafforza le nostre difese immunitarie contro i malanni di stagione, ma agiscono anche come potente antinfiammatorio che può essere utile a chi è già stato colpito dal raffreddore. Ricetta: Sardine al prezzemolo e limone Ecco la ricetta delle sardine al prezzemolo e limone. Un piatto ricco, proteico, nutriente e assai gustoso! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di sardine fresche già pulite la scorza di 2 limoni non trattati […]

Cous cous verdure, feta e zeste di limone: Ricetta

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Cous cous con verdure, feta e zeste di limone candito La ricetta del cous cous con verdure e zeste di limone è ricca di proprietà nutrizionali preziosi per l’organismo. Il cous cous è una buona fonte di carboidrati, contiene calcio, potassio e ferro. La feta lo arricchisce della quota proteica. Le zeste di limone oltre a donare delle note aspre e fresche inconfondibile alla ricetta, è ricca di vitamina C. Ricetta: Cous cous con verdure, feta e zeste di limone candito INGREDIENTI (per 5 persone) 300 g cous cous (meglio se integrale) 300 g acqua 1/2 melanzana 1 peperone 5 zucchine tonde (o 6 zucchine romanesche) (se utilizzi zucchine tonde, potrai servire il tuo cous cous direttamente […]

Burger di piselli

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Proprietà nutrizionali del burger di piselli I piselli sono legumi molto ricchi di sali minerali e vitamine (B1, B2 e niacina) e di fibre,ideali per contrastare la stitichezza e favorire la motilità intestinale. Contengono anche una rilevante quantità di fosforo, di calcio. I piselli sono leggeri e ben digeribili, hanno poche calorie e basse quantità di grassi e, se li consideriamo rispetto ad altri legumi, non creano problemi di gonfiore e di meteorismo. Il burger di piselli è un piatto ideale per molti motivi. Soprattutto se sei a dieta. Associare i piselli ai cereali come il riso in questo caso, significa poter mettere a disposizione del nostro corpo tutti […]

Insalata con tofu e verdure

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Insalata con tofu e verdure Il tofu è un’importante fonte proteica: viene spesso usato come alternativa vegetale alla carne e al pesce. Ma anche per chi segue una dieta ipocalorica è un ingrediente ottimo: in 100 gr. di tofu ci sono solo 6 gr. di grassi e 91 calorie. Ricchissimo di isoflavoni, è consigliato per alleviare i sintomi della menopausa e contrastare l’osteoporosi. È inoltre una fonte di calcio, magnesio e selenio e contiene anche omega 3. Cuocerlo alla piastra lo renderà croccante e gustoso. Insalata con tofu grigliato e verdure INGREDIENTI (per 2 persone) 400 g zucchine 250 g melanzane 200 g tofu al naturale 1 peperone rosso 1 peperone giallo 30 g semi misti di sesamo, lino, girasole […]

Pizza senza farina. Una ricetta light di sole 90 Kcal!

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

La pizza senza farina è un ottimo modo di preparare la pizza e mangiare bene e salutare. E’ raccomandata soprattutto alle persone che devono perdere peso o ai diabetici. Questa ricetta è davvero incredibile, non viene usata nessun tipo di farina ma la base è fatta con il cavolfiore. Grazie a questa ottima base, possiamo mangiare la pizza senza rimpianti, una cena molto salutare per tutti. Anche per chi è incinta il cavolfiore è un alimento altamente raccomandato nella dieta grazie al suo alto contenuto di folati. Ecco la ricetta per preparare una buonissima e gustosissima pizza senza farina. La ricetta della pizza senza farina DIFFICOLTÀ: abbastanza […]

Rotolo di carne ripieno: Ricetta

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Ecco una secondi piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso. Ricetta: Rotolo di carne ripieno DIFFICOLTÀ: abbastanza facile PER QUANTE PERSONE: 8 persone COSTO: medio CALORIE PER 100 GRAMMI: 116,00 KCal TEMPO DI PREPARAZIONE: 120 minuti NOTE: 30 minuti per la preparazione + 90 minuti per la cottura Ingredienti 1 foglia di alloro 100 g di spinaci q.b. di sale 2-3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 100 g di prosciutto cotto q.b. di pepe Per gli spinaci: 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 500 g di noce di vitello 30 g di Formaggio grana grattugiato 1 cucchiaino di aromi per arrosti 200 ml circa di vino bianco secco Preparazione 1.Per prima cosa, far appassire gli spinaci a vapore, dunque lasciarli intiepidire leggermente. […]

Polpettone di carne ripieno con spinaci e uova: Ricetta

13 Giugno, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Ecco un secondo piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso, molto proteico e nutriente. Il polpettone di carne ripieno assicura molti benefici per la nostra salute, proprio per la presenza in questo caso delle uova, ricche di vitamine, in particolare A ed E, che svolgono un’azione antiossidante. Buona la quantità di vitamina B1, necessaria alla trasmissione degli impulsi nervosi e della vitamina D, che consente al calcio di fissarsi nelle ossa. Le uova sono anche ricche di sali minerali tra cui il fosforo, necessario per la formazione delle ossa. I grassi costituiscono circa il 10% del contenuto dell’uovo. Di questi il 70% […]