Cotolette di melanzane ripiene: dorate, filanti e pronte in friggitrice ad aria
Queste cotolette di melanzane ripiene sono una ricetta facilissima, di quelle che sembrano più elaborate di quanto siano davvero. Si preparano con fette di…
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Categoria: Secondi piatti
Polpettone di zucchine con funghi e mozzarella (230 Kcal a fetta)
Un secondo piatto leggero, goloso e profumato che conquista anche chi non ama le verdure! Il bello di questa ricetta è che nasce proprio…
Sformato di zucchine con prosciutto e formaggio: filante, saporito e facile da fare
Questo sformato di zucchine è una ricetta semplice, ricca e molto comoda per la cena: si prepara a strati, un po’ come una lasagna…
Patate, zucchine, uova e poco altro: ci fai una torta salata ripiena che salva pranzo e cena che fila da paura (e senza accendere i fornelli)
Questa focaccia di patate e zucchine è una di quelle ricette che sembrano nate apposta per quando non hai voglia di cucinare, ma vuoi…
Pizza keto di zucchine con pomodorini, rucola, grana e crudo: senza farina, fresca e super semplice e sana
Questa è la versione che, secondo me, funziona meglio a dieta low carb. La base l’ho fatta con le zucchine e yogurt (che ormai…
Desideravo farli da tempo e finalmente ce l’ho fatta, questi rotolini di melanzane alla parmigiana sono venuti anche più buoni dell’ultima volta!
Questi rotolini di melanzane alla parmigiana sono una versione furba e veloce della parmigiana classica. Hanno tutto quello che serve: melanzane grigliate, sugo di…
Melanzane gratinate croccanti con prosciutto e formaggio: filanti dentro, dorate fuori
Queste melanzane gratinate croccanti sono una di quelle ricette che sembrano fritte, ma in realtà vanno dritte in forno. Il bello è proprio questo:…
Le preparo in padella con poco olio e vengono dorate da paura: polpette di patate, zucchine e carote super sfiziose, economiche e buonissime
Queste polpette di patate e zucchine sono una ricetta semplice, economica e molto furba, soprattutto quando hai qualche verdura in frigo e vuoi trasformarla…
Insalata di mais, cetrioli, peperoni e pomodori con una salsa cremosa proteica, più buona della maionese
Questa insalata di mais, cetrioli, peperoni e pomodori è molto più sfiziosa della solita insalatona messa lì tanto per. La parte furba, secondo me,…
Polpette di melanzane e tonno al sugo: morbide dentro, saporite e facili da fare
Queste polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto semplice, economico e molto comodo anche da preparare in anticipo. Restano morbide dentro, leggermente…