Categoria: Contorni

Ho messo melanzane, zucchine, pomodori e cipolle in forno: li mangio sempre quando voglio restare leggera a cena, la mattina dopo mi sento meno gonfia!

Queste verdure al forno sono una ricetta semplice, colorata e molto profumata, perfetta quando vuoi portare in tavola un contorno ricco senza fare preparazioni…

Questo pane d’avena con yogurt greco si prepara nello stampo da plumcake, tiene bassa glicemia e colesterolo ed è perfetto anche da congelare a fette!

Il pane con yogurt greco e fiocchi d’avena è una ricetta semplice, nutriente e molto comoda da preparare in casa. Non è il classico…

Non le friggo, non le lesso: queste zucchine alla poverella sono le più buone dell’estate, leggere, pronte in pochi minuti e buone anche fredde

Hai presente quei piatti che profumano di casa, che sembrano nati per essere mangiati all’ombra, con il pane fresco e magari un bicchiere di…

La ricetta dei cracker di riso, leggerissimi: li puoi mangiare quando vuoi!

I cracker di riso sono uno spuntino semplice e gustoso da consumare nel pomeriggio, durante la giornata o anche da portare in tavola per…

Ho preparato questi pancake di zucchine salati e sono venuti morbidi, dorati e molto più sfiziosi di quello che pensavo, li faccio un giorno si e l’altro no!

I pancake di zucchine salati sono una ricetta facile, veloce e molto comoda quando hai tante zucchine in frigo e non vuoi fare il…

Medaglioni di melanzane al forno con salsa yogurt: molto più leggere e super sfiziose

Questi medaglioni di melanzane al forno sono una di quelle ricette semplici ma molto sfiziose, perfette quando vuoi qualcosa di croccantino senza friggere. Le…

Questi peperoni arrostiti sono venuti teneri, succosi e pieni di sapore: buonissimi sulle bruschette, nella pasta o come contorno freddo estivo

I peperoni arrostiti con olive e capperi sono una di quelle ricette semplici, ma proprio semplici, che poi ti ritrovi a usare in mille…

Sembrano fritte ma invece sono fatte in forno, ho messo zucchine e melanzane in teglia con pangrattato e parmigiano: sono venute croccanti e buonissime!

Melanzane e zucchine al forno sono una di quelle ricette che sembrano banali, però quando vengono fatte bene spariscono subito. Il trucco è tagliare…

Pomodori, preparali così e li conservi per tutto l’inverno: pazzesco | Non vi serve né aceto e né acqua!

Volete conservare i pomodori tutto l’anno, così da poterveli gustare anche d’inverno ma non sapete come fare? Bene, evidentemente non sapete che esiste una…

Li ho fatti in 20 minuti con 4 ingredienti e pane tostato: questi pomodori arrosto sono diventati il mio contorno preferito

Ci sono ricette che non hanno bisogno di spiegazioni complicate o tecniche elaborate per essere memorabili. I pomodori arrosto con rosmarino sono una di…