Categoria: Dolci light Veg

La mangio per colazione e resto tranquilla per ore: cheesecake leggera da 200 kcal e 15 g di proteine (sembra uno sgarro, ma non lo è)

Questa cheesecake è una di quelle ricette che ti fanno pensare: “ma davvero è così semplice?”. Niente basi complicate, niente burro, niente passaggi strani.…

Le castagnole al limoncello cotte al forno, vi assicuro che così non le avete mai provate prima: una tira l’altra!

Le castagnole al limoncello al forno sono una piccola delizia irresistibile, in quanto vengono realizzate con un impasto morbidissimo da cui si ricavano delle…

Non è il solito dolce pesante: questa torta mousse al cioccolato sazia tanto e ti basta una fetta, senza farina e più leggera di quanto sembri!

Questa torta l’ho fatta la prima volta con un po’ di timore, lo ammetto. Pensavo fosse una di quelle ricette delicate, da stare lì…

Altro che torte asciutte: questa nuvola al cocco è soffice, delicata e non stanca mai. La faccio quando ho voglia di dolce ma senza esagerare!

Questa torta l’ho chiamata Nuvola al cocco perché più soffice di così davvero non so come definirla. È una di quelle torte che fai…

Ho rifatto le castagnole in versione al forno e si sciolgono davvero in bocca, con solo 45 calorie l’una: le rifaccio anche a carnevale!

Le castagnole al forno light sono un dolcetto tipico del carnevale. A seconda della regione in cui si preparano, si possono chiamare in modi…

Avevo solo uova e fiocchi di latte: sono usciti questi pancake morbidi e proteici, li faccio dolci o salati, decido io | Circa 120 kcal

Allora, questi pancake li ho provati in uno di quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di “da colazione coccola”, però non vuoi…

Sembra una cheesecake ma è la mia colazione proteica preferita: mi sazia per ore ed è anche leggera (solo 170 kcal)

Questa cheesecake nasce in uno di quei momenti molto reali: voglia di dolce al mattino, ma zero voglia di iniziare la giornata con qualcosa…

Bustrengolo con farina di mais e mele: ricetta tradizionale

Un dolce che profuma di casa e di tempi lontani: il bustrengolo. È una ricetta della tradizione contadina, fatta con farina di mais, mele…

Ho tolto lo zucchero dall’impasto e non me ne sono accorta, questi pancake ai mirtilli li preparo in 15 minuti e non mangio altro fino a pranzo!

Questi pancake con banana e mirtilli sono una colazione semplice, naturalmente dolce e sorprendentemente saziante. Non contengono zucchero aggiunto, perché la banana matura è…

Muffin con fiocchi d’avena, mela, banana e mandorle

Soffici, naturali e senza zuccheri aggiunti. Questi non sono i classici biscotti secchi da inzuppo, ma dei veri e propri muffin morbidi, umidi e…