Categoria: Dolci light Veg

Le preparo ogni anno quando avanza il pandoro: girelle golose, morbide e perfette da servire con il caffè, tre ingredienti e zero fatica!

Le girelle di pandoro sono la mia ricetta “salva-avanzì” preferita. Ogni anno, dopo Natale, mi ritrovo con quei pandori iniziati e mai finiti… e…

I biscotti al latte e cacao che preparo quando ho voglia di qualcosa di semplice, da inzuppo

Questi biscotti sono proprio quelli da tazza di latte o tè caldo. Niente di elaborato, niente ripieni strani, solo un impasto semplice diviso in…

Sommersa da pandori? Anche io. Questo tronchetto è la mia soluzione “furba” per farli sparire tutti: facilissimo e fai sempre un figurone!

Non so tu… ma ogni anno, tra parenti, amici, vicini di casa, colleghi, pure il corriere a volte, mi ritrovo sommersa da pandori e…

A Natale la dieta la metto in pausa e mi concedo queste zeppole al miele, uno sgarro ci vuole (basta non esagerare!)

Le zeppole di Natale sono uno di quei dolci che, appena li preparo, mi riportano indietro di anni. Profumano di miele, agrumi, mani appiccicose…

Non serve zucchero per farlo buono: questo torrone al cioccolato e nocciole è perfetto anche per chi ha il diabete a Natale!

Questo torrone alle nocciole è uno di quei dolci che preparo ogni Natale, ma in questa versione l’ho reso più leggero e senza zuccheri…

Quando ho mele troppo mature e qualche carota in frigo preparo sempre questa torta: soffice, genuina e leggera, è diventata la preferita della mia famiglia

La torta di carote, mele e avena è un dolce semplice e genuino che profuma di casa. È perfetta per chi cerca una colazione…

Bastano 10 minuti: i panettoncini di Natale più soffici e profumati che abbia mai fatto, non serve impastare né aspettare ore

A Natale, tra mille dolci tradizionali, questi panettoncini leggeri sono diventati il mio modo preferito per portare il profumo delle feste in cucina senza…

Colazione sana e 100% naturale della nutrizionista: questo plumcake con avena, mele e mirtilli ti sazia, è ricco di fibre e irresistibile!

L’ho preparato un pomeriggio di pioggia, giusto per “fare qualcosa di buono” — e il profumo che è uscito dal forno ha praticamente invaso…

Questa torta di pasta fillo con mele e uvetta è diventata il mio dolce di Natale preferito, è più facile di quanto pensi: croccante sopra e morbida dentro!

Questa torta la associo subito al periodo di Natale. Non so bene perché, forse per il profumo delle mele calde, forse per la pasta…

Altro che panettone: questa torta di Natale alla ricotta senza burro e senza farina, è più leggera, più sana e piace sempre a tutti (solo 210 kcal)

Questa torta di Natale alla ricotta è uno di quei dolci semplici che profumano di casa, senza burro né farina, ma con una consistenza…