Categoria: Ricette Vegetariane

Questa salsa chimichurri argentina mi è entrata nel cuore: si fa in 10 minuti, perfetta per insaporire carne, bruschette e verdure alla griglia

La prima volta che ho sentito parlare della salsa chimichurri ero scettica: “una salsa tutta verde, a base di prezzemolo? E cosa avrà mai…

Ho alleggerito la classica cheesecake usando meno burro e togliendo questi ingredienti: nessuno si è accorto della differenza!

La cheesecake senza glutine più sana con eritritolo e confettura è una versione alleggerita della classica cheesecake fredda gluten free. Rimane cremosa, fresca e…

A cena mi accontento con poco, preparo queste frittelle al forno e faccio il pieno di verdure: mangio bene e mi mantengo in forma!

Le frittelle di zucchine e carote al forno sono una di quelle ricette che sembrano semplicissime, e infatti lo sono, però danno parecchia soddisfazione.…

Ho visto questo gelato biscotto e ho preparato una versione light senza zucchero che non mi fa ingrassare: è fresco, proteico e facile da fare!

Questo gelato biscotto light nasce proprio guardando quei dolci freddi a strati che fanno subito venire voglia di affondare il cucchiaino. Sotto una base…

Plumcake keto allo yogurt greco: 212 kcal a fetta, davvero saziante e non tradisce la linea, pronto in 40–50 minuti!

È nato in un pomeriggio in cui avevo voglia di dolce “vero”, ma senza tradire la strada low carb. Sai quando pensi: voglio un…

Ho farcito i Pavesini al cacao con una crema al caffè più leggera e sono venuti dei dolcetti freschi buonissimi con solo 55 Kcal!

I Pavesini al cacao con crema al caffè fit sono dolcetti freddi senza cottura, leggeri ma molto golosi. Guardando l’immagine, il risultato deve ricordare…

Mi sono messa a dieta ma non so rinunciare alla parmigiana di melanzane, e fatta così ha solo 160 Kcal ed è buonissima lo stesso!

Questa parmigiana dietetica è una di quelle ricette che fanno capire una cosa molto semplice: mangiare più leggero non vuol dire per forza mangiare…

Crostatine di avena facilissime senza zucchero per sgonfiarti: leggere, pronte in pochi minuti e ci puoi spalmare sopra quello che vuoi

Queste crostatine di avena sono nate in uno di quei momenti in cui hai voglia di dolce, però non vuoi finire con quella sensazione…

Mi ringrazierai tanto per questa ricetta, melanzane e zucchine al forno non sono mai state così saporite | Solo 240 Kcal!

Lo sformato di melanzane e zucchine è super buono, appetitoso e irresistibile che lo rifarete più volte, non ci credete? Provatelo! Le melanzane e…

Frittelle alla ricotta al forno, restano morbidissime: sono più leggere delle classiche perché non vengono fritte e sono una tira l’altra!

Le frittelle non fritte alla ricotta con scamorza sono una ricetta salata facile, sfiziosa e perfetta quando hai voglia di qualcosa di buono ma…