Categoria: Ricette Vegetariane

Quando non voglio mangiare carne ma ho bisogno di proteine preparo questi muffin di lenticchie e verdure che tengono a bada la fame per ore!

Questi muffin di lenticchie sono una di quelle ricette che ho iniziato a fare un po’ per curiosità. Avevo delle lenticchie in dispensa e…

Pensavo di fare la solita torta salata… poi è uscita questa versione con melanzane arrosto: saporita, rustica e perfetta quando vuoi una cena a dieta buona e completa

Questa torta salata rustica è una di quelle ricette che preparo quando voglio qualcosa di caldo e saporito ma senza stare troppo tempo ai…

Quando mi viene voglia di biscotti ma non voglio quelli pieni di zuccheri faccio sempre questi avena, mele e cannella: senza burro, pieni di fibre e perfetti per calmare la fame!

Questi biscotti sono nati un po’ per caso, devo dirlo. Avevo due mele in cucina che stavano diventando un po’ troppo morbide per mangiarle…

La torta dei bambini, tanta mela e poco impasto: mio nipote e mio figlio fanno a gara | Solo 160 Kcal!

La torta di mele è perfetta per regalare un tocco di dolcezza alla vostra giornata, perché è golosa e fidatevi che con una fetta…

L’ho lasciato raffreddare tutta la notte e al mattino era perfetto: è il mio latte portoghese light, così cremoso che si scioglie in bocca!

Il latte alla portoghese è un dolce al cucchiaio antico, semplice e incredibilmente cremoso, molto simile per consistenza a un budino compatto o a…

Sono una nutrizionista e questa è la cena che faccio quando voglio una ricetta proteica che mi sazi davvero e la farcisco pure come voglio!

Ci sono quelle sere in cui si ha poca voglia di cucinare ma si vuole comunque mangiare qualcosa di nutriente e che sazi davvero.…

Non avevo latte né uova, ma sono riuscita comunque a fare questi biscotti d’avena con soli 3 ingredienti e sono ancora più buoni!

Questi biscotti d’avena sono perfetti quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si vuole preparare una ricetta troppo elaborata. Con soli…

L’ho mangiata per 4 giorni di fila e ho visto la differenza: pancia meno gonfia, meno fame e più energia e con solo 220 Kcal!

Ci sono giornate in cui sento il bisogno di un piatto caldo che nutra davvero, senza appesantire. Questa zuppa di quinoa è una di…

Quando voglio una cena che non gonfi preparo questo polpettone di spinaci e ricotta: leggero ma molto saziante con 210 Kcal!

Ci sono giorni in cui l’intestino è più sensibile e abbiamo bisogno di piatti semplici ma nutrienti. Questo polpettone di spinaci e ricotta è…

Per qualche mattina ho fatto colazione con questo dolce di avena, mele e noci: mi sono sentita sazia più a lungo e non ho avuto più attacchi di fame a metà mattina!

Ci sono ricette semplici che nascono con pochi ingredienti e diventano subito un piccolo rituale della colazione. Questo dolce di avena, mele e noci…