Il plumcake che fa bene alla salute: mandorle, cocco e ricotta per una pausa dolce e sana
Il plumcake di mandorle, cocco e ricotta è una deliziosa opzione per chi desidera un dolce leggero, ma ricco di sapore, senza rinunciare alla…
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Categoria: Ricette Vegetariane
Chia pudding con yogurt greco, il dessert fresco cremoso: ottimo da mangiare prima di andare a dormire
Il chia pudding è una di quelle ricette che sembrano quasi una piccola magia da frigorifero. Mescoli i semi di chia con il latte,…
Le focaccine furbe senza lievitazione che preparo al volo quando finisco il pane e non ho voglia di impastare per ore e viene anche meglio!
Queste focaccine sono una di quelle ricette che sembrano quasi troppo semplici per funzionare. Cioè, yogurt e farina. Fine. La prima volta le ho…
Ero stanca così ho mescolato pochi ingredienti in una ciotola e sono usciti questi quadrotti morbidi al cacao ripieni di crema con solo 180 Kcal!
Questi dolci sono nati in uno di quei momenti in cui vuoi “un dolce”, ma non vuoi davvero fare un dolce. Cioè: niente forno…
Quasi solo mele e pochissimo impasto: la torta con noci e cioccolato che preparo in 15 minuti (con solo 190 kcal a fetta)
Questa è una di quelle torte che preparo quando ho tante mele da usare e pochissimo tempo. Si fa davvero in 10–15 minuti: il…
Tiramisù al limone con yogurt e ricotta, senza mascarpone
Questo dolce freddo al limone light nasce dall’idea di rendere più leggero un dessert molto ricco, di quelli con mascarpone, tanta panna, zucchero e…
Focaccine di zucchine in appena 30 minuti senza lievitazione e forno, ho trovato la ricetta perfetta per cena: vengono dorate fuori e morbide dentro!
Queste focaccine sono una di quelle ricette che ti fanno dire: “ok, questa la rifaccio spesso”. Niente lievitazione, niente forno, niente tempi lunghi. Impasti,…
Muffin al cioccolato sani e sazianti senza glutine e senza latte
Questi muffin sono una di quelle ricette che sembrano “senza tutto”, e invece poi vengono buoni davvero. Senza glutine, senza latticini e senza zuccheri…
Maionese con uova sode e yogurt greco, più proteine e niente olio: finalmente non ho più problemi a usarla. Ha solo 95 Kcal!
La maionese con uova sode e yogurt greco è una di quelle ricette che all’inizio ti fanno pensare: “Sì, ma sarà davvero buona?”. Perché…
Mi è riuscito perfetto anche senza usare panna e latte, questo spumone alle fragole sembra un gelato: si fa in 5 minuti e con solo 60 Kcal!
Questo è uno di quei dolci che quando lo vedi pensi subito: “ok, sarà complicato”. E invece no. Tre ingredienti, cinque minuti e ti…