Il Ministero della Salute svolge un ruolo fondamentale nella protezione della salute e della sicurezza dei nostri cittadini, emettendo richiami alimentari quando c’è un rischio imminente di contaminazione. I richiami alimentari avvengono quando si scopre che i prodotti contengono contaminanti o alcuni nutrienti che potrebbero causare danni se consumati. È essenziale che i consumatori facciano […]
Quante persone per comodità e praticità scelgono di consumare una scatoletta di tonno, da mettere nell’insalata, per preparare un buon sugo o da mettere in un panino o toast quando si è di fretta. C’è chi ne mangia fin troppo durante l’arco della settimana, superando le quantità raccomandate dalle linee guida per una sana alimentazione. […]
Per chi ama la mozzarella di bufala farà sicuramente piacere sapere che il Gambero Rosso ha decretato la classifica dei migliori prodotti presenti in commercio. Le vincitrice del test sono due mozzarelle di bufala di ottima qualità e tra le più buone presenti sul mercato. Ma vediamo insieme dove è possibile trovarle e chi le […]
E’ possibile fare la spesa per una settimana spendendo solo 20 euro? Anche se può sembrare un sogno, la risposta è sì! Ciò vuol dire che si può riempire la dispensa della cucina risparmiando e questo grazie a piccoli trucchetti suggeriti dagli scaffalisti. Del resto, chi meglio di coloro che lavorano all’interno di un supermercato […]
Il basilico è una delle piante aromatiche più interessanti che possiamo utilizzare nella nostra cucina. Perfetta anche per controllare alcuni parassiti nel nostro giardino, nonché una pianta medicinale dalle grandi proprietà. In cucina può essere utilizzato in salse, nell’insalata, sulla pizza, sulle bruschette o anche come decorazione per i piatti. Quindi se hai una pianta di […]
E’ possibile sbucciare le cipolle senza piangere? La risposta è sì, ma solo se si usano alcuni semplici ma risolutivi accorgimenti. Le cipolle non possono mancare in cucina perché ci aiutano ad insaporire anche il piatto più banale, ma sbucciarle e tagliarle può risultare davvero fastidioso per via dell’irritazione che provocano agli occhi. Ma la […]
Un nuovo test è stato effettuato dalla rivista del Il Salvagente che ha preso in esame 12 marche di patatine surgelate da cuocere in forno o da friggere. Dai risultati è emerso che alcuni prodotti contenevano tracce di pesticidi o di acrilammide, mentre altri presentavano dei difetti di cottura. Quante volte ci viene voglia di […]
Quando facciamo la spesa è importante sapere l’origine delle materie prime dei prodotti che mettiamo a tavola tutti i giorni. In questo modo ci assicuriamo di portare in tavola sempre prodotti di qualità e sicuri. Uno dei prodotti più consumati dagli italiani è la passata di pomodoro, un alimento versatile usato in cucina in moltissime […]
Tutti mangiamo dei biscotti a colazione, a merenda, ma sapete con quale olio sono realizzati? In alcune marche di biscotti in etichetta è indicato con chiarezza l’olio utilizzato, ad esempio l’olio di palma, in altri prodotti invece c’è una dicitura generica che rende difficile capire di quale olio si tratta (e purtroppo questo è permesso […]
Acquistare elettrodomestici da cucina da Lidl è il sogno di tutte le casalinghe: dai robot da cucina e forni all’avanguardia a piccoli attrezzi e frullatori, qui troverai tutto ciò che ti serve per cucinare e cuocere. Non solo, ma tutti i loro elettrodomestici hanno un design accurato ed elegante, con un’ampia scelta di colori e […]