Categoria: Ricette Vegetariane

Gratinate i pomodori così e infornate | Da quando ho fatto questa ricetta, tutti me la chiedono. Solo 60 Kcal!

Aprendo il frigorifero vi siete accorti che vi sono avanzate zucchine e pomodori? Giustamente buttarle sarebbe un peccato, quindi perché non utilizzarle per preparare…

La mia crema caffè furba con solo 90 Kcal senza panna da fare in estate: bastano 2 ingredienti e ti toglie la voglia di dolce!

Il gelato al caffè furbo con banana congelata è una ricetta velocissima, fresca e cremosa, perfetta per l’estate o per tutte le volte in…

Altro che solita pasta con le melanzane: fatta così viene cremosa senza panna e piena di sapore, la prepari in mezz’ora senza perdere tempo

Questi fusilloni con melanzane, pomodorini e feta sono una di quelle paste estive che sembrano elaborate, ma in realtà si preparano con pochissimi passaggi.…

Prima mi sentivo sempre affamata, poi ho provato questi biscotti mela e nocciole: più leggeri, sani e molto sazianti, non torno più indietro

Questi biscotti mela e nocciole sono la versione alternativa ai classici biscotti con mela e mandorle, ma restano sempre essenziali: solo 2 ingredienti, niente…

La preparo una volta e la uso in mille modi sulle bruschette, nelle bowl, nei panini o con le verdure crude: è proteica, cremosa e perfetta da spalmare!

La crema di fagioli e tofu è una preparazione salata semplice, vegetale e molto versatile. Si prepara con fagioli in scatola, tofu, cipolla, aglio,…

La preparo quando ho voglia di una torta fresca, sotto le 100 kcal e morbida: è senza burro e senza farina, perfetta per colazione o merenda

La torta allo yogurt soffice e cremosa è un dolce semplice, delicato e leggero, perfetto quando hai voglia di una torta morbida ma non…

Biscotti keto: li porto sempre con me, così se mi viene fame risolvo subito mangiandone qualcuno!

In un mondo in cui si corre sempre e il desiderio di dolce arriva puntuale, spesso a metà pomeriggio o dopo cena, avere a…

Melanzane gratinate con pomodorini, capperi e mozzarella: la ricetta che mi riporta subito all’estate

Questa ricetta, guardando la foto, secondo me è una di quelle che sembrano complicate ma in realtà sono molto più semplici di quello che…

Il dolce che preparo con latte e caffè in 10 minuti è il mio segreto per non ingrassare: cremoso, leggero e senza panna (solo 150 calorie a fetta!)

Un dolce al cucchiaio fresco, semplice e che profuma di caffè: questo dessert è perfetto per chi ama i sapori intensi ma non vuole…

Sembra una bomba al cioccolato, ma dentro ha una crema più furba e leggera: questa è la mia torta gelato di pavesini per la dieta, fresca, golosa e più leggera di quanto sembri

Questa torta gelato di Pavesini al cacao l’ho rifatta ma più leggera, con i Pavesini scuri fuori, una crema al cacao bella morbida dentro,…