Categoria: Ricette Vegetariane

Una ricetta facilissima della nutrizionista per fare biscotti con 2 ingredienti senza farina e senza burro, perfetti per la colazione!

I biscotti banana e cocco sono una ricetta facilissima, sana e naturalmente dolce. Si preparano con soli 2 ingredienti principali: banane mature e cocco…

Mi sono stufata delle solite fette biscottate, con questi pancake ora non salto più neanche una colazione. Solo 140 Kcal!

Questa ricetta di pancake alla mela rappresenta una variante nutrizionalmente equilibrata dei classici pancake da colazione, con un profilo calorico contenuto e una composizione…

Non sapevo proprio cosa fare così ho deciso di fare questo pesto di zucchine; la ricetta furba che mi salva la pasta e poi metto praticamente ovunque!

Il pesto di zucchine è una di quelle ricette che tornano utili sempre, soprattutto quando hai delle zucchine da consumare e non vuoi fare…

Ho messo i pomodorini in friggitrice ad aria e li ho serviti su una crema di feta: risultato cremoso, profumato e da scarpetta immediata

Questa ricetta è nata un po’ per caso, lo dico subito. Avevo dei pomodorini in frigo che stavano diventando belli maturi, una feta aperta…

Questi sono i miei fagottini di melanzane al forno sono cremosi, saporiti e perfetti se ami la parmigiana: fanno venire l’acquolina solo a guardarli!

I fagottini di melanzane alla parmigiana sono una ricetta semplice, filante e molto saporita, perfetta per chi ama la parmigiana ma vuole servirla in…

Con l’avena cotta al forno preparo una colazione tiramisù sana e pronta per tutta la settimana: per chi ama il caffè è l’ideale!

L’avena al forno tiramisù è una colazione sana, saziante e golosa, perfetta per chi ama il gusto del caffè ma vuole iniziare la giornata…

Le melanzane le preparo così e piacciono a tutti, anche ai bambini: uno sformato filante, leggero e che si mantiene perfetto anche il giorno dopo

Questo sformato di melanzane l’ho provato quasi per caso, sostituendo le zucchine, e devo dire che il risultato mi è piaciuto tantissimo. Le melanzane…

Sto a dieta ferrea e questo gelato è uno dei pochi che posso mangiare tranquilla: con proteine, pochi zuccheri e senza panna e senza gelatiera!

Il gelato proteico con ricotta, yogurt greco e burro di arachidi è un dessert fresco, cremoso e molto facile da preparare. Non serve la…

Non devo friggere e non sporco nulla: rotolini di melanzane che faccio sempre d’estate pronti in meno di un’ora e con solo 150 Kcal!

Devo essere sincera: ogni volta che preparo i rotolini di melanzane, spariscono dal piatto in meno di dieci minuti. Non so se è il…

Solo mele, limone e yogurt: dentro è morbidissima, piena di mele e la puoi mangiare anche fredda ora che fa caldo, con solo 145 Kcal!

Questa torta di mele cremosa è completamente diversa dalla classica torta soffice. Qui le protagoniste sono proprio le mele, mentre l’impasto serve solo ad…