Categoria: Ricette Vegetariane

Ho messo la mela direttamente nell’impasto e sono venuti pancake alti e soffici come piccole tortine: sono così buoni e belli da vedere!

Questi pancake alle mele sono perfetti quando vuoi una colazione dolce, morbida e un po’ diversa dal solito. Si preparano con una pastella semplice…

Melanzane alla pizzaiola in padella, inizio a mangiarle e le finisco senza neanche accorgermene: saporite e buone!

Questa è una di quelle ricette che mi piacciono perché con pochissimo viene fuori un piatto davvero buono. Le melanzane in padella diventano morbide,…

E’ la prima volta che faccio la crema caffè così (ha solo 85 Kcal), viene buona e spumosa anche se non la monto con lo zucchero: il segreto è questo ingrediente!

Te lo dico, questa è una di quelle ricette che all’inizio lasciano un po’ perplesse. Cioè, montare il miele? Sembra una di quelle cose…

Più saporita dell’impasto tradizionale: la pizza senza farina ricca di fibre e proteine, più sazietà e meno fame dopo cena!

Non so perché la chiamo “pizza”, perché in realtà non ha niente dell’impasto classico. Però quando la tagli a fette e la porti in…

Ho mangiato per qualche giorno di fila questa insalata di ceci alla mediterranea la sera, mi sento molto più energica e sgonfia con solo 330 Kcal!

L’insalata di ceci mediterranea è una ricetta fresca, colorata e molto comoda, perfetta quando vuoi un piatto unico semplice ma saziante. Si prepara con…

I limoncini, un dessert davvero goloso che si prepara in 5 minuti e hanno solo 29 calorie!

I più golosi, senza ombra di dubbio, troveranno i limoncini una ricetta di loro gradimento, in quanto si tratta di dolcetti tanto piccoli quanto…

Non mi andava di accendere il forno, così le melanzane alla parmigiana le ho cucinate in padella: anche così sono venute la fine del mondo!

Questa ricetta mi piace un sacco perché ha tutto il sapore della parmigiana di melanzane, quindi pomodoro, mozzarella, parmigiano e melanzane belle morbide, però…

Questa è la mia ricetta salva-cena preferita: la focaccia di zucchine ripiena con appena 4 ingredienti, fuori croccante e dentro filante!

Questa, per me, è proprio una di quelle ricette salva-cena che ti risolvono la serata senza troppe storie. Ha pochi ingredienti, si prepara abbastanza…

Queste mini cheesecake light mi salvano sempre in estate: velocissime da fare, fresche, buone e ottime per la dieta!

Questa ricetta mi piace perché ha proprio l’aria della cheesecake, quindi quel mix di base croccantina, crema fresca e topping alla frutta, però in…

La piadina furba con avena e chia che ti salva pranzo e cena senza impastare nulla, facile da piegare e non mi appesantisce!

Questa piadina di avena e chia è una di quelle ricette furbe che ti risolvono pranzo o cena quando vuoi qualcosa di semplice, leggero…