Autore: Maria Di Bianco

Le preparo al posto delle classiche polpette: croccanti fuori, morbide dentro e ricche di fibre e vitamine | Perfette anche a dieta!

Croccanti fuori e morbidissime dentro, queste polpette di verdure al forno o in air fryer sono un secondo piatto sano, genuino e ricco di…

Dolce ma con benefici e solo 120 kcal: questa torta pere e cioccolato è ricca di magnesio, fibre e non c’è farina, burro e né zucchero

Una torta che riesce a mettere tutti d’accordo: chi ama i dolci cremosi e cioccolatosi, chi segue una dieta senza zuccheri e chi semplicemente…

È l’unica torta che posso concedermi ora che sono a dieta ferrea… ma per fortuna è buonissima: leggera, fresca e con sole 120 kcal!

Non so se capita anche a te, ma ogni tanto mi viene voglia di un dolce semplice, leggero e “pulito”, che si sciolga in…

Ricche di fibre e antiossidanti: le frittelle di mele light si sciolgono in bocca e hanno pochissime calorie (perfette a colazione!)

Le frittelle di mele soffici sono un classico intramontabile che conquista grandi e piccini. In questa versione più leggera, senza burro e con farina…

Così preparo la mia torta di mele: con le mele caramellate e un impasto che resta umido per giorni, è perfetta!

C’è qualcosa di magico nel profumo di una torta di mele che cuoce in forno. Questa versione, con le mele caramellate nel burro e…

Più sana di un integratore: la zuppa con carne e verdure, ricca di ferro e antiossidanti naturali che ti fa sentire meglio subito!

Ci sono piatti che non sono solo ricette, ma veri abbracci in forma di cibo. Questa zuppa è proprio così: un brodo denso, dorato…

Non serve farina per farla buona: la torta ricotta, pere e cioccolato è il dolce perfetto per risvegliare il metabolismo e senza appesantirsi!

Una delle torte più buone e semplici da preparare, perfetta per chi ama i dolci genuini, cremosi e con ingredienti semplici. Questa torta di…

La ricetta che mi salva la cena: ho trovato il modo perfetto per far mangiare i broccoli a tutti, perfetto anche per chi vuole restare in forma

La frittata di broccoli è una di quelle ricette semplici ma furbe, che trasformano pochi ingredienti in un piatto gustoso e nutriente. È perfetta…

Così preparo le patate e non ne resta mai una: morbide dentro, filanti fuori e sono perfette per la cena di stasera!

Le patate ripiene al forno sono un grande classico della cucina di casa, amate perché sono semplici, gustose e versatili. Questa versione con prosciutto…

Sono una nutrizionista e questa è la mia versione leggera delle frittelle di mele (solo 27 kcal), che sembrano fritte ma non lo sono: ne mangerei a volontà!

Queste frittelle di mele non fritte sono la versione leggera del grande classico di fine pasto o colazione autunnale. Niente olio bollente, niente fritto,…