Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
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Non è mai troppo tardi per iniziare a seguire uno stile di vita corretto. E’ molto importante non condurre uno stile di vita sedentario…
Oggi prepareremo alcuni deliziosi biscotti al limone che sono facili da fare, poiché dovremo solo mescolare assieme gli ingredienti, formare un impasto e trasformarlo in…
L’uovo è stato consumato fin dall’antichità come fonte di proteine e nutrienti essenziali. L’albume è costituito per quasi il 90% da acqua e ha…
Prendersi cura di se stessi non vuol dire mangiare senza gusto, ed evitare i dolci. Ci sono alcune ricette che non solo si adattano…
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Per merende o spuntini prestiamo sempre attenzione a mangiare una porzione di qualcosa di dolce come un pan di spagna, una fetta di torta o…
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Per cucinare un dolce non c’è bisogno di essere dei maestri in cucina, con pochi ingredienti e dei semplici passi è possibile realizzare delle…
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